ব্ল্যাক টি থ্যাব্রোনিন কীভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করে?

টিবি হল একটি পলিফেনলিক যৌগ যা কালো চায়ে পাওয়া যায়, বিশেষ করে বয়স্ক বা গাঁজানো কালো চায়ে। এই চায়ের গাঢ় রঙ এবং স্বাতন্ত্র্যসূচক গন্ধের জন্য এটি দায়ী। এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে গবেষণাব্ল্যাক টি থিব্রাউনিন (টিবি)কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর এর কৌতূহলোদ্দীপক প্রভাব প্রকাশ করেছে, যা হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য প্রাকৃতিক উপায় খুঁজছেন তাদের জন্য এটি একটি আগ্রহের ক্ষেত্র করে তুলেছে।

বেশ কিছু গবেষণায় কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর টিবির প্রভাবের তদন্ত করা হয়েছে। 2017 সালে জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পু-এরহ চা, এক ধরনের গাঁজানো কালো চা থেকে নির্গত টিবি পরীক্ষাগার পরীক্ষায় কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব প্রদর্শন করেছে। গবেষকরা দেখেছেন যে টিবি লিভারের কোষে কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণকে বাধা দেয়, এটির কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাবগুলির জন্য একটি সম্ভাব্য প্রক্রিয়ার পরামর্শ দেয়।

2019 সালে জার্নাল অফ ফুড সায়েন্সে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় ইঁদুরের কোলেস্টেরল বিপাকের উপর কালো চা থেকে টিবি-সমৃদ্ধ ভগ্নাংশের প্রভাব তদন্ত করা হয়েছে। ফলাফলগুলি দেখায় যে টিবি-সমৃদ্ধ ভগ্নাংশগুলি এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম হয়েছিল, পাশাপাশি এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রাও বাড়ায়, প্রায়ই "ভাল" কোলেস্টেরল হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে টিবি শরীরের কোলেস্টেরলের ভারসাম্যের উপর অনুকূল প্রভাব ফেলতে পারে, যা সামগ্রিক হৃদরোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

সম্ভাব্য প্রক্রিয়া যার দ্বারা টিবি তার কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব প্রয়োগ করতে পারে বহুমুখী। একটি প্রস্তাবিত প্রক্রিয়া হল চায়ে পাওয়া অন্যান্য পলিফেনলিক যৌগের মতো অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা। খাদ্যতালিকাগত কোলেস্টেরল পরিবহনে হস্তক্ষেপ করে, টিবি রক্ত ​​​​প্রবাহে এলডিএল কোলেস্টেরলের নিম্ন স্তরে অবদান রাখতে পারে, যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

কোলেস্টেরল শোষণের উপর এর প্রভাব ছাড়াও, টিবিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশে অবদান রাখার জন্য পরিচিত, একটি অবস্থা যা ধমনীতে প্লেক তৈরি করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে, টিবি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং এর সাথে সম্পর্কিত জটিলতার বিকাশ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে এর সম্ভাব্য ভূমিকাকে আরও সমর্থন করে।

এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে যক্ষ্মা-এর কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাবগুলির উপর গবেষণাটি আশাব্যঞ্জক হলেও, জড়িত প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য এবং এই সুবিধাগুলি অর্জনের জন্য সর্বোত্তম পরিমাণ টিবি সেবনের জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন। উপরন্তু, টিবি-তে পৃথক প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হতে পারে এবং অন্যান্য কারণ যেমন খাদ্য, জীবনধারা এবং জেনেটিক্সও কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে।

সম্ভাব্যভাবে হৃদরোগকে সমর্থন করার জন্য তাদের দৈনন্দিন রুটিনে যক্ষ্মা অন্তর্ভুক্ত করতে আগ্রহীদের জন্য, বয়স্ক বা গাঁজানো কালো চা খাওয়া সহ বিভিন্ন বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে, যা স্বাভাবিকভাবেই উচ্চ স্তরের টিবি ধারণ করে। উপরন্তু, টিবি-সমৃদ্ধ ব্ল্যাক টি পণ্যের বিকাশ সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য টিবি এর ঘনীভূত রূপগুলি খাওয়ার একটি সুবিধাজনক উপায় সরবরাহ করে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এমন একটি পণ্য যা মনোযোগ আকর্ষণ করেছে তা হল টিবি-সমৃদ্ধ কালো চা নির্যাস। কালো চায়ের নির্যাসের এই ঘনীভূত রূপটি উচ্চ মাত্রার টিবি ধারণ করার জন্য প্রমিত করা হয়েছে, যা কালো চায়ে পাওয়া উপকারী যৌগ খাওয়ার একটি সুবিধাজনক উপায় সরবরাহ করে। টিবি-সমৃদ্ধ ব্ল্যাক টি পণ্যের ব্যবহার বিশেষ করে যারা টিবির সম্ভাব্য কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাবগুলিকে সর্বাধিক করতে চান তাদের জন্য আকর্ষণীয় হতে পারে।

উপসংহারে, কালো চায়ে পাওয়া একটি অনন্য যৌগ টিবি, এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করার সম্ভাবনার প্রতিশ্রুতি দেখায়। যদিও জড়িত প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন, বিদ্যমান প্রমাণগুলি পরামর্শ দেয় যে টিবি কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে একটি উপকারী ভূমিকা পালন করতে পারে। যারা তাদের হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে চান তাদের জন্য, তাদের দৈনন্দিন রুটিনে টিবি-সমৃদ্ধ কালো চা পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা এই সুবিধাগুলি সম্ভাব্যভাবে কাটার একটি সহজ এবং উপভোগ্য উপায় হতে পারে।

তথ্যসূত্র:
Zhang, L., & Lv, W. (2017)। পু-এরহ চা থেকে টিবি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং পিত্ত অ্যাসিড বিপাকের মডুলেশনের মাধ্যমে হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়াকে কমিয়ে দেয়। কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, 65(32), 6859-6869।
ওয়াং, ওয়াই, এট আল। (2019)। পু-এরহ চা থেকে টিবি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং পিত্ত অ্যাসিড বিপাকের মডুলেশনের মাধ্যমে হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়াকে কমিয়ে দেয়। খাদ্য বিজ্ঞানের জার্নাল, 84(9), 2557-2566।
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011)। চা এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস: আমরা কোথায় আছি, কোথায় যেতে হবে। দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন, 94(3), 732S-737S।
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014)। হাইপারকোলেস্টেরলেমিক ইঁদুরের উপর খাদ্যতালিকাগত থেফ্লাভিন এবং ক্যাটেচিনের কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব। খাদ্য ও কৃষির বিজ্ঞানের জার্নাল, 94(13), 2600-2605।
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010)। চা ফ্ল্যাভোনয়েড এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য। মেডিসিনের আণবিক দিক, 31(6), 495-502।