কারমাইন কোচিনিয়াল এক্সট্র্যাক্ট রেড পিগমেন্ট পাউডার তৈরিতে জড়িত একটি সাধারণ প্রক্রিয়া:
1. চাষ এবং ফসল সংগ্রহ:প্রক্রিয়াটি শুরু হয় কোচিনিয়াল পোকামাকড় (ড্যাকটাইলোপিয়াস কোকাস) চাষ এবং সংগ্রহের মাধ্যমে যা কারমাইন উত্পাদন করে। কোচিনিয়াল পোকা প্রাথমিকভাবে ক্যাকটাস গাছে পাওয়া যায়।

2. শুকানো এবং পরিষ্কার করা:ফসল কাটার পরে, আর্দ্রতা অপসারণের জন্য পোকামাকড় শুকানো হয়। পরবর্তীকালে, গাছের পদার্থ, ধ্বংসাবশেষ এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের মতো অমেধ্য অপসারণের জন্য এগুলি পরিষ্কার করা হয়।

3. নিষ্কাশন:শুকনো এবং পরিষ্কার করা কোচিনিয়াল কীটপতঙ্গগুলিকে তাদের মধ্যে থাকা লাল রঙ্গক মুক্ত করার জন্য চূর্ণ করা হয়। এই প্রক্রিয়া একটি সূক্ষ্ম পাউডার মধ্যে তাদের নাকাল জড়িত।

4. রঙ নিষ্কাশন:চূর্ণ কোচিনিয়াল পাউডার পরে রঙ্গক নিষ্কাশনের বিভিন্ন পদ্ধতির শিকার হয়। এটি ম্যাসারেশন, গরম জল নিষ্কাশন, বা দ্রাবক নিষ্কাশন দ্বারা অর্জন করা যেতে পারে। এই কৌশলগুলি কারমিনিক অ্যাসিডকে আলাদা করতে সাহায্য করে, যা প্রাণবন্ত লাল রঙের জন্য দায়ী প্রাথমিক রঙ্গক উপাদান।

5. পরিস্রাবণ এবং পরিশোধন:নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার পরে, অবশিষ্ট কঠিন বা অমেধ্য অপসারণের জন্য ফলস্বরূপ তরলটি ফিল্টার করা হয়। এই পরিস্রাবণ পদক্ষেপ একটি বিশুদ্ধ এবং ঘনীভূত রঙ্গক সমাধান অর্জন করতে সাহায্য করে।

6. ঘনত্ব এবং শুকানো:একবার ফিল্টার এবং বিশুদ্ধ হয়ে গেলে, রঙ্গক দ্রবণটি অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য ঘনীভূত হয়। নিয়ন্ত্রিত অবস্থায় তরলকে বাষ্পীভূত করে ঘনত্ব অর্জন করা হয়, আরও ঘনীভূত দ্রবণকে পিছনে ফেলে।

7. শুকানো এবং গুঁড়ো করা:অবশেষে, ঘনীভূত রঙ্গক দ্রবণ শুকানো হয়, সাধারণত স্প্রে শুকানোর বা ফ্রিজ-শুকানোর পদ্ধতির মাধ্যমে। এর ফলে একটি সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি হয়, যা সাধারণত কারমাইন কোচিনাল এক্সট্র্যাক্ট রেড পিগমেন্ট পাউডার নামে পরিচিত।

এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বিভিন্ন নির্মাতাদের তাদের প্রক্রিয়াগুলিতে সামান্য তারতম্য থাকতে পারে। উপরন্তু, চূড়ান্ত পণ্য নিরাপত্তা এবং নিয়ন্ত্রক মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং পরীক্ষাগুলি সাধারণত উত্পাদন প্রক্রিয়া জুড়ে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।