গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার

গ্রিন টি এক্সট্রাক্টের জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়াটিতে সাধারণত ফসল, প্রক্রিয়াজাতকরণ, নিষ্কাশন, ঘনত্ব এবং শুকনো সহ বেশ কয়েকটি মূল পদক্ষেপ জড়িত। গ্রিন টি এক্সট্রাক্টের জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়া প্রবাহের একটি সাধারণ রূপরেখা এখানে:
ফসল কাটা:গ্রিন টি পাতাগুলি যত্ন সহকারে চা গাছ থেকে কাটা হয়, আদর্শভাবে তাদের শীর্ষে তাজাতে এবং পুষ্টিকর সামগ্রীতে। ফসল কাটার সময় নিষ্কাশনের স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।
ম্লান:নতুনভাবে কাটা গ্রিন টি পাতাগুলি শুকিয়ে যায়, তাদের আর্দ্রতা হারাতে এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আরও নমনীয় হয়ে ওঠে। এই পদক্ষেপটি আরও হ্যান্ডলিংয়ের জন্য পাতা প্রস্তুত করতে সহায়তা করে।
বাষ্প বা প্যান-ফায়ারিং:শুকিয়ে যাওয়া পাতাগুলি স্টিমিং বা প্যান-ফায়ারিংয়ের শিকার হয়, যা জারণ প্রক্রিয়াটি থামাতে এবং পাতায় উপস্থিত সবুজ রঙ এবং প্রাকৃতিক যৌগগুলি সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।
ঘূর্ণায়মান:পাতাগুলি সাবধানে তাদের কোষের কাঠামো ভেঙে ফেলার জন্য এবং পলিফেনলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ প্রাকৃতিক যৌগগুলি প্রকাশ করার জন্য ঘূর্ণিত হয়, যা গ্রিন টি এক্সট্রাক্টের স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে অবিচ্ছেদ্য।
শুকানো:ঘূর্ণিত পাতাগুলি তাদের আর্দ্রতার পরিমাণ হ্রাস করতে এবং মূল্যবান বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে শুকানো হয়। কাঁচামালের গুণমান বজায় রাখার জন্য যথাযথ শুকানো গুরুত্বপূর্ণ।
নিষ্কাশন:শুকনো গ্রিন টি পাতাগুলি একটি নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটির শিকার হয়, প্রায়শই উদ্ভিদ উপাদান থেকে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি দ্রবীভূত করতে এবং নিষ্কাশন করতে জল, ইথানল বা অন্যান্য দ্রাবকগুলি ব্যবহার করে।
ঘনত্ব:উত্তোলিত দ্রবণটি অতিরিক্ত দ্রাবক অপসারণ এবং গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্টের কাঙ্ক্ষিত যৌগগুলিকে কেন্দ্রীভূত করতে ঘনত্বের পদক্ষেপের মধ্য দিয়ে যায়। এটি এক্সট্রাক্টকে কেন্দ্রীভূত করতে বাষ্পীভবন বা অন্যান্য পদ্ধতি জড়িত থাকতে পারে।
পরিশোধন:কেন্দ্রীভূত নিষ্কাশনটি অমেধ্য এবং অযাচিত উপাদানগুলি অপসারণ করতে পরিশোধন প্রক্রিয়াগুলি গ্রহণ করতে পারে, চূড়ান্ত নিষ্কাশনটি উচ্চমানের এবং বিশুদ্ধতার বিষয়টি নিশ্চিত করে।
শুকানো এবং গুঁড়ো:পরিশোধিত গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্টটি প্রায়শই তার আর্দ্রতার পরিমাণ হ্রাস করতে আরও শুকানো হয় এবং তারপরে একটি পাউডার আকারে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা আরও স্থিতিশীল এবং বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত।
মান নিয়ন্ত্রণ এবং প্যাকেজিং:উত্পাদন প্রক্রিয়া জুড়ে, বিশুদ্ধতা, শক্তি এবং সুরক্ষার মানগুলি পূরণ করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি প্রয়োগ করা হয়। একবার এক্সট্রাক্টটি মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, এটি বিভিন্ন শিল্পে বিতরণ এবং ব্যবহারের জন্য প্যাকেজ করা হয়।