খাবারের রঙের জন্য উচ্চ-মানের সোডিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরোফিলিন

সোডিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরোফিলিন হল ক্লোরোফিলের একটি জল-দ্রবণীয় ডেরিভেটিভ, প্রাথমিকভাবে আলফালফা এবং তুঁত পাতা থেকে প্রাপ্ত। এটি একটি সবুজ রঙ্গক যার গঠন ক্লোরোফিলের মতো কিন্তু দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতা বাড়াতে পরিবর্তিত। উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, ক্লোরোফিল সাধারণত আলফালফা এবং তুঁত পাতা থেকে নিষ্কাশিত এবং পরিমার্জিত হয়, তারপর রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার শিকার হয় এবং সোডিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরোফিলিন প্রস্তুত করার জন্য নির্দিষ্ট ধাতব আয়ন যেমন সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সাথে মিলিত হয়।

প্রস্তুতকারক হিসাবে, কাঁচামাল থেকে নিষ্কাশিত ক্লোরোফিল প্রাসঙ্গিক মানের মান পূরণ করে এবং প্রস্তুতির প্রক্রিয়া জুড়ে উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখে তা নিশ্চিত করা BIOWAY-এর জন্য অপরিহার্য। সোডিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরোফিলিন সাধারণত একটি খাদ্য রঙের এজেন্ট এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। প্রতিক্রিয়া অবস্থার উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্যের গুণমান এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে ধাতব আয়ন যোগ করা প্রয়োজন। উপরন্তু, পণ্য নিরাপত্তা এবং সম্মতি নিশ্চিত করার জন্য প্রাসঙ্গিক প্রবিধান এবং মান মেনে চলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।