উচ্চমানের ব্রোকলি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার
ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডারব্রোকলিতে পাওয়া পুষ্টিকর যৌগগুলির একটি ঘন রূপ যা লাতিন নাম ব্রাসিকা ওলেরেসিয়া ভার সহ। ইটালিকা। এটি শুকনো এবং গ্রাইন্ড করে তাজা ব্রোকলিকে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে তৈরি করে তৈরি করা হয়, যা উপকারী পুষ্টি এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি ধরে রাখে।
ব্রোকলি বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা সরবরাহ করে। ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডার উচ্চ মাত্রায় থাকেসালফোরফেন, একটি বায়োঅ্যাকটিভ যৌগটি এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার এবং বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করার সম্ভাবনার জন্য সুলফোরাফেনকে অধ্যয়ন করা হয়েছে।
অতিরিক্তভাবে, ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডার অন্যান্য উপকারী যৌগগুলিও ধারণ করেগ্লুকোরাফানিন, যা সালফোরাফেনের পূর্বসূরী, পাশাপাশি ফাইবার, ভিটামিন (যেমন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে) এবং খনিজগুলি (যেমন ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম)।
ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডার ডায়েটারি হিসাবে ব্যবহৃত হয়পরিপূরক orকার্যকরী খাদ্য উপাদান। এটি প্রায়শই স্মুদি, প্রোটিন কাঁপানো এবং ক্যাপসুলগুলিতে যুক্ত করা হয় বা ডায়েটের পুষ্টির মান এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
বিশ্লেষণের শংসাপত্র | ||||||
পণ্যের নাম | গ্লুকোরাফানিন 30.0% | উদ্ভিদ অংশ | বীজ | |||
প্রতিশব্দ | ব্রোকলি বীজ নিষ্কাশন 30.0% | বোটানিকাল নাম | ব্রাসিকা ওলেরেসিয়া এল ভার ইটালিক প্ল্যানচ | |||
ক্যাস নং। :: | 21414-41-5 | সোয়েন্ট এক্সট্রাক্ট | ইথানল এবং জল | |||
পরিমাণ | 100 কেজি | ক্যারিয়ার | কিছুই না | |||
টেস টিং আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | পরীক্ষার পদ্ধতি | |||
চেহারা | হালকা বাদামী হলুদ | সম্মতি | ভিসু আল | |||
পরিচয় | এইচপিএলসি-কমপ্লিজ স্ট্যান্ডার্ড | সম্মতি | এইচপিএলসি | |||
স্বাদ | টেসেল এসএস | সম্মতি | স্বাদ | |||
গ্লুকোরাফানিন | 30.0-32.0% | 30.7%(শুকনো বেস) | এইচপিএলসি | |||
শুকানোর ক্ষতি | ≤50% | 3.5% | সিপি 2015 | |||
অ্যাশ | ≤1.0% | 0.4% | সিপি 2015 | |||
বাল্ক ঘনত্ব | 0.30—0,40 গ্রাম/মি | 0.33g/মি | সিপি 2015 | |||
চালনী বিশ্লেষণ | 80 জাল মাধ্যমে 100% | সম্মতি | সিপি 2015 | |||
ভারী ধাতু | ||||||
মোট ভারী ধাতু হিসাবে সীসা | ≤10ppm | সম্মতি | সিপি 2015 | |||
As | ≤1 পিপিএম | 0,28ppm | এএএস জিআর | |||
ক্যাডমিয়াম | ≤0.3ppm | 0.07ppm | সিপি/এমএস | |||
সীসা | ≤1 পিপিএম | 0.5ppr | আইসিপি/এমএস | |||
বুধ | ≤0.1ppm | 0.08ppr | Aascold | |||
ক্রোমিয়াম ষষ্ঠ (সিআর | ≤2ppm | 0.5ppm | আইসিপি/এমএস | |||
মাইক্রোবায়োলজিকাল নিয়ন্ত্রণ | ||||||
মোট ব্যাকটিরিয়া কাউন্টার | ≤1000cfu/g | 400CFU/g | সিপি 2015 |
(1) উচ্চ স্তরের সালফোরাফেন রয়েছে, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ।
(২) এছাড়াও গ্লুকোরাফানিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।
(3) ডায়েটারি পরিপূরক বা কার্যকরী খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত।
(4) মসৃণতা, প্রোটিন কাঁপানো, ক্যাপসুলগুলিতে বা রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হতে পারে।
(5) বৃহত্তর অর্ডারগুলি সামঞ্জস্য করতে বাল্ক পরিমাণে উপলব্ধ।
()) সর্বাধিক পুষ্টির মানের জন্য তাজা, জৈব ব্রোকলির উচ্চ-মানের সোর্সিং।
()) নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডিংয়ের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাস্টমাইজযোগ্য প্যাকেজিং বিকল্পগুলি।
(8) সহজ স্টোরেজ এবং বর্ধিত পণ্যের জীবনকালের জন্য দীর্ঘ বালুচর জীবন।
(9) কঠোর পরীক্ষা এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে গ্যারান্টিযুক্ত বিশুদ্ধতা এবং শক্তি।
(10) নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকা বা পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পণ্য গঠনের সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
(11) অর্ডার ভলিউম এবং ফ্রিকোয়েন্সি উপর ভিত্তি করে নমনীয় মূল্য বিকল্প।
(12) সময়োপযোগী বিতরণ নিশ্চিত করতে নির্ভরযোগ্য এবং দক্ষ শিপিং বিকল্পগুলি।
(13) নিয়ন্ত্রক সম্মতির জন্য বিস্তৃত পণ্য ডকুমেন্টেশন এবং শংসাপত্র।
(14) যে কোনও প্রশ্ন বা উদ্বেগের জন্য দুর্দান্ত গ্রাহক সমর্থন এবং স্বচ্ছ যোগাযোগ।
ব্রোকলি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার গ্রহণের সাথে যুক্ত কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা এখানে রয়েছে:
(1)অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ:ব্রোকোলি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারটি ভিটামিন সি এবং ই, বিটা-ক্যারোটিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির মতো বিভিন্ন যৌগ সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে প্যাক করা হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের সমর্থন করতে সহায়তা করে।
(2)অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য:ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডারে নির্দিষ্ট যৌগগুলির উপস্থিতি যেমন সালফোরাফানে, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির অধিকারী হতে পারে। এটি শরীরে প্রদাহ হ্রাস করতে এবং সম্ভাব্যভাবে প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।
(3)সম্ভাব্য ক্যান্সার-লড়াইয়ের বৈশিষ্ট্য:ব্রোকোলি গ্লুকোসিনোলেটগুলিতে সমৃদ্ধ, যা সালফোরাফেনের মতো যৌগগুলিতে রূপান্তরিত হতে পারে। অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে সালফোরাফেনের ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, বিশেষত নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার যেমন স্তন, প্রোস্টেট, ফুসফুস এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করার ক্ষেত্রে।
(4)হার্টের স্বাস্থ্য সহায়তা:পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মতো অন্যান্য পুষ্টির সাথে ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডারে উচ্চ ফাইবারের সামগ্রী হৃদয়ের স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে। ব্রোকোলি সহ শাকসব্জী সমৃদ্ধ একটি ডায়েট গ্রহণ করা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে।
(5)হজম স্বাস্থ্য:ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডারে ফাইবার এবং জলের সামগ্রী স্বাস্থ্যকর হজমকে সমর্থন করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে। অতিরিক্তভাবে, এটি তার প্রাক -রোগের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করতে পারে।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পৃথক ফলাফলগুলি পৃথক হতে পারে এবং এই সম্ভাব্য সুবিধাগুলি আরও দৃ ify ় করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। অতিরিক্তভাবে, কোনও নতুন পরিপূরক পদ্ধতি শুরু করার আগে স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা সর্বদা সেরা।
(1) নিউট্রেসিউটিক্যাল শিল্প:ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডার সাধারণত ডায়েটরি পরিপূরক, ক্যাপসুল এবং গুঁড়ো উত্পাদনের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার প্রচার করে।
(২) খাদ্য ও পানীয় শিল্প:কিছু সংস্থাগুলি পুষ্টির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডারকে কার্যকরী খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করে।
(3) প্রসাধনী শিল্প:অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য এবং সম্ভাব্য অ্যান্টি-এজিং সুবিধার কারণে ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডার স্কিনকেয়ার ফর্মুলেশনে ব্যবহার করা হয়।
(4) ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প:ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডার এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলি বিভিন্ন অবস্থার জন্য উপন্যাসের ওষুধ এবং চিকিত্সার বিকাশের জন্য অনুসন্ধান করা হচ্ছে।
প্রাণী ফিড শিল্প: ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডার পুষ্টির প্রোফাইল বাড়ানোর জন্য এবং প্রাণিসম্পদ এবং পোষা প্রাণীদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রচার করতে প্রাণী ফিডে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
(1)কাঁচামাল সোর্সিং:জৈব ব্রোকলি জৈব কৃষিকাজের অনুশীলনগুলি অনুসরণ করে এমন খামারগুলি থেকে উত্সাহিত হয়।
(2)ধোয়া এবং প্রস্তুতি:প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে ময়লা এবং দূষকগুলি অপসারণ করতে ব্রোকলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়।
(3)ব্লাঞ্চিং:ব্রোকোলি এনজাইমগুলি নিষ্ক্রিয় করতে এবং পুষ্টির সামগ্রী সংরক্ষণের জন্য গরম জলে বা বাষ্পে ব্লাঞ্চযুক্ত।
(4)ক্রাশ এবং গ্রাইন্ডিং:ব্লাঞ্চযুক্ত ব্রোকলি পিষে এবং আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে গ্রাউন্ড করা হয়।
(5)নিষ্কাশন:গুঁড়ো ব্রোকলি জৈব কার্যকারী যৌগগুলি আহরণ করতে জল বা ইথানলের মতো দ্রাবক ব্যবহার করে নিষ্কাশনের শিকার হয়।
(6)পরিস্রাবণ:নিষ্কাশিত দ্রবণটি অমেধ্য এবং শক্ত কণাগুলি অপসারণ করতে ফিল্টার করা হয়।
(7)ঘনত্ব:ফিল্টার এক্সট্রাক্ট অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ এবং সক্রিয় যৌগগুলির ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য কেন্দ্রীভূত হয়।
(8)শুকানো:ঘন এক্সট্রাক্টটি শুকনো পাউডার ফর্মটি পেতে স্প্রে-শুকনো বা ফ্রিজ-শুকনো হয়।
(9)গুণমান নিয়ন্ত্রণ:চূড়ান্ত পাউডারটি বিভিন্ন বিশ্লেষণাত্মক কৌশল ব্যবহার করে গুণমান, বিশুদ্ধতা এবং সামর্থ্যের জন্য পরীক্ষা করা হয়।
(10)প্যাকেজিং:জৈব ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডারটি উপযুক্ত লেবেলিং এবং স্টোরেজ নির্দেশাবলী নিশ্চিত করে উপযুক্ত পাত্রে প্যাকেজ করা হয়।
(11)স্টোরেজ এবং বিতরণ:প্যাকেজড পাউডারটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সংরক্ষণ করা হয় এবং আরও সূত্র এবং পণ্য বিকাশের জন্য বিভিন্ন শিল্পে বিতরণ করা হয়।
এক্সপ্রেস
100 কেজি এর অধীনে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস পণ্য বাছাই করা সহজ
সমুদ্র দ্বারা
প্রায় 300 কেজি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
বায়ু দ্বারা
100 কেজি -1000 কেজি, 5-7 দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন

ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডার সাধারণত উপযুক্ত পরিমাণে ব্যবহার করার সময় ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে কিছু নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের মধ্যে কিছু সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে:
অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া:কিছু লোক সাধারণভাবে ব্রোকলি বা ক্রুসিফেরাস শাকসব্জির জন্য অ্যালার্জি হতে পারে। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলিতে চুলকানি, মাতাল, ফোলাভাব, শ্বাসকষ্ট বা অ্যানাফিল্যাক্সিসের মতো লক্ষণগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আপনার যদি ব্রোকলি বা ক্রুসিফেরাস শাকসব্জির কাছে পরিচিত অ্যালার্জি থাকে তবে ব্রোকোলি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার গ্রহণ এড়াতে সুপারিশ করা হয়।
হজম অস্বস্তি:ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডারটি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজম স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে। যাইহোক, ফাইবারের অতিরিক্ত ব্যবহার কখনও কখনও ফোলাভাব, গ্যাস বা ডায়রিয়ার মতো হজম অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষত যদি আপনি উচ্চ ফাইবার খাবার গ্রহণে অভ্যস্ত না হন। এই প্রভাবগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করার জন্য ধীরে ধীরে আপনার ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডার গ্রহণ এবং প্রচুর পরিমাণে জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
রক্ত-পাতলা ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ:ব্রোকলিতে ভিটামিন কে রয়েছে, যা রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে। আপনি যদি ওয়ারফারিনের মতো রক্ত-পাতলা ওষুধ গ্রহণ করছেন তবে ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডার গ্রহণের পরিমাণটি সংযত করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি এই ওষুধগুলির কার্যকারিতাটিতে সম্ভাব্যভাবে হস্তক্ষেপ করতে পারে। ব্যক্তিগতকৃত পরামর্শের জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
থাইরয়েড ফাংশন:ব্রোকোলি ক্রুসিফেরাস উদ্ভিজ্জ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, এতে গাইট্রোজেন নামে পরিচিত যৌগগুলি রয়েছে। গিট্রোজেনগুলি আয়োডিন শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং থাইরয়েড ফাংশনকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষত যখন প্রচুর পরিমাণে গ্রাস করা হয়। তবে নিয়মিত ব্রোকলি এক্সট্রাক্ট পাউডার খরচ থেকে উল্লেখযোগ্য থাইরয়েড বিঘ্নের ঝুঁকি সাধারণত কম থাকে। তবুও, বিদ্যমান থাইরয়েড শর্তযুক্ত ব্যক্তিদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এবং তাদের স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে পরামর্শ করা উচিত।
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্রোকোলি এক্সট্রাক্ট পাউডারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সাধারণত হালকা এবং বিরল। তবে, যদি আপনি এটি গ্রহণের পরে কোনও গুরুতর বা অবিরাম লক্ষণগুলি অনুভব করেন তবে এটি ব্যবহার বন্ধ করে দেওয়ার এবং স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।