ওজন কমানোর জন্য তেতো কমলার খোসার নির্যাস

তিক্ত কমলার খোসার নির্যাসএটি তেতো কমলা গাছের ফলের খোসা থেকে আহরিত হয়, যা সিট্রাস অরেটিয়াম নামেও পরিচিত। হজমশক্তি বৃদ্ধি এবং ওজন কমানোর মতো সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত উপকারিতার জন্য এটি ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা এবং খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তেতো কমলার নির্যাসে সাইনেফ্রিন নামক উদ্দীপক থাকে এবং এটি কিছু ওজন কমানো ও শক্তিদায়ক পণ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

বিশেষ অর্থে, তেতো কমলা, টক কমলা, সেভিল কমলা, বিগারাড কমলা বা মার্মালেড কমলা নামে পরিচিত লেবুজাতীয় গাছটি Citrus × aurantium[a] প্রজাতির অন্তর্গত। এই গাছ এবং এর ফল দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় হলেও মানুষের চাষাবাদের মাধ্যমে বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে। এটি সম্ভবত পোমেলো (Citrus maxima) এবং ম্যান্ডারিন কমলা (Citrus reticulata)-র মধ্যে সংকরায়নের ফল।
পণ্যটির স্বাদ সাধারণত তেতো, এতে লেবুর মতো সুগন্ধ থাকে এবং এর গঠন মিহি গুঁড়োর মতো। সাইট্রাস অরেটিয়াম এল. (Citrus aurantium L.) উদ্ভিদের শুকনো, কাঁচা ফল থেকে জল ও ইথানল দিয়ে নিষ্কাশনের মাধ্যমে এই নির্যাসগুলো তৈরি করা হয়। শত শত বছর ধরে খাদ্য ও লোক ঔষধে তেতো কমলার বিভিন্ন প্রস্তুতি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর প্রধান সক্রিয় উপাদানগুলোর মধ্যে হেস্পেরিডিন, নিওহেস্পেরিডিন, নোবিলেটিন, ডি-লিমোনিন, অরেটিন, অরেটিয়ামারিন, নারিঙ্গিন, সাইনেফ্রিন এবং লিমোনিন সাধারণত তেতো কমলার খোসায় পাওয়া যায়। এই যৌগগুলোর সম্ভাব্য উপকারিতা নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে এবং এগুলোর বিভিন্ন জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে বলে জানা যায়, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী এবং সম্ভাব্য ওজন নিয়ন্ত্রণকারী বৈশিষ্ট্য।
তেতো কমলার খোসা, যা ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসাবিদ্যায় 'ঝি শি' নামে পরিচিত, বহু শতাব্দী ধরে প্রচলিত চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিশ্বাস করা হয় যে এর এমন কিছু গুণ রয়েছে যা ক্ষুধা বাড়াতে এবং শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ইতালিতেও ঐতিহ্যবাহী লোক চিকিৎসায় তেতো কমলার খোসা ব্যবহৃত হয়ে আসছে, বিশেষত ম্যালেরিয়ার মতো রোগের চিকিৎসায় এবং জীবাণুনাশক হিসেবে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, এফেড্রার সাথে সম্পর্কিত হৃদরোগ-সংক্রান্ত ক্ষতিকর প্রভাব ছাড়াই স্থূলতা নিয়ন্ত্রণের জন্য এর বিকল্প হিসেবে তেতো কমলার খোসা ব্যবহার করা যেতে পারে।আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:grace@biowaycn.com.