প্রত্যয়িত জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়ো
জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়োএটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও প্রাকৃতিক খাদ্য সম্পূরক।
আমাদের জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়ো আমাদের নিজস্ব জৈব চাষের ক্ষেত্র থেকে সংগ্রহ করা হয়। এই বার্লি ঘাস এমন একটি পরিবেশে যত্ন সহকারে চাষ করা হয় যা কঠোরভাবে জৈব চাষের মানদণ্ড মেনে চলে। এর অর্থ হলো, এর বৃদ্ধি প্রক্রিয়ায় কোনো কৃত্রিম কীটনাশক, আগাছানাশক বা সার ব্যবহার করা হয় না, যা পণ্যটির বিশুদ্ধতা এবং প্রাকৃতিক অখণ্ডতা নিশ্চিত করে।
বার্লি ঘাস সাধারণত কচি অবস্থায়, যখন এটি পুষ্টির সর্বোচ্চ পর্যায়ে থাকে, তখন কাটা হয়। এরপর উন্নত কৌশলের মাধ্যমে এটিকে মিহি গুঁড়োতে পরিণত করা হয়। এই গুঁড়োটি বিভিন্ন ধরনের অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ। এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন বি ভিটামিন রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সঠিক বিপাকক্রিয়াকে উৎসাহিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থেরও একটি ভালো উৎস, যা মজবুত হাড়, হৃৎপিণ্ডের সঠিক কার্যকারিতা এবং সার্বিক শারীরবৃত্তীয় ভারসাম্যের জন্য অপরিহার্য।
এছাড়াও, জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়ো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যার মধ্যে ক্লোরোফিলও রয়েছে, যা একে এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সবুজ রঙ দেয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং সম্ভাব্যভাবে দীর্ঘস্থায়ী রোগ ও অকাল বার্ধক্যের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই গুঁড়োতে ডায়েটারি ফাইবারও রয়েছে, যা হজমে সহায়তা করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং পেট ভরা থাকার অনুভূতি দিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
এর পুষ্টিগুণের পাশাপাশি, আমাদের জৈব বার্লি গ্রাস পাউডার এর বহুমুখী ব্যবহারের জন্যও পরিচিত। এটি সহজেই স্মুদি, জুসের মতো বিভিন্ন পানীয়ের সাথে মেশানো যায়, অথবা শুধু পানির সাথেও মেশানো যায়। এটি বেক করা খাবারে যোগ করা যায় বা স্বাস্থ্যকর নাস্তা তৈরিতে ব্যবহার করা যায়, যার ফলে ভোক্তারা সুবিধাজনক ও সুস্বাদু উপায়ে এর উপকারিতা উপভোগ করতে পারেন।
সামগ্রিকভাবে, আমাদের নিজস্ব জৈব চাষের জমিতে উৎপাদিত জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়ো একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য প্রাকৃতিক, বিশুদ্ধ এবং অত্যন্ত উপকারী একটি সংযোজন, যা অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী যৌগসমূহের একটি ঘনীভূত উৎস সরবরাহ করে।
| পণ্যের নাম | জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়ো | পরিমাণ | ১০০০ কেজি |
| ব্যাচ নম্বর | BOBGP20043121 | উৎপত্তি | চীন |
| উৎপাদনের তারিখ | ২০২৪-০৪-১৪ | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | ২০২৬-০৪-১৩ |
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল | পরীক্ষার পদ্ধতি |
| চেহারা | সবুজ গুঁড়ো | মেনে চলে | দৃশ্যমান |
| স্বাদ ও গন্ধ | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে | অঙ্গ |
| আর্দ্রতা (গ্রাম/১০০ গ্রাম) | ≤৬% | ৩.০% | জিবি ৫০০৯.৩-২০১৬ I |
| ছাই (গ্রাম/১০০ গ্রাম) | ≤১০% | ৫.৮% | জিবি ৫০০৯.৪-২০১৬ I |
| কণার আকার | ৯৫% পাস২০০মেশ | ৯৬% পাস | AOAC 973.03 |
| ভারী ধাতু (মিলিগ্রাম/কেজি) | Pb< 1ppm | ০.১০ পিপিএম | এএএস |
| আর্সেনিক < ০.৫ পিপিএম | ০.০৬ পিপিএম | এএএস | |
| Hg< 0.05ppm | ০.০০৫ পিপিএম | এএএস | |
| Cd< 0.2ppm | ০.০৩ পিপিএম | এএএস | |
| কীটনাশক অবশিষ্টাংশ | NOP জৈব মানদণ্ড মেনে চলে। | ||
| নিয়ন্ত্রক/লেবেলিং | বিকিরণমুক্ত, নন-জিএমও, অ্যালার্জেনমুক্ত। | ||
| টিপিসি সিএফইউ/জি | ≤১০,০০০cfu/g | ৪০০cfu/g | জিবি৪৭৮৯.২-২০১৬ |
| ইস্ট ও মোল্ড cfu/g | ≤২০০ সিএফইউ/গ্রাম | ND | এফডিএ বিএএম ৭ম সংস্করণ। |
| ই. কোলাই সিএফইউ/জি | নেগেটিভ/১০ গ্রাম | নেগেটিভ/১০ গ্রাম | ইউএসপি <২০২২> |
| সালমোনেলা সিএফইউ/২৫ গ্রাম | নেগেটিভ/১০ গ্রাম | নেগেটিভ/১০ গ্রাম | ইউএসপি <২০২২> |
| স্ট্যাফাইলোকক্কাস অরিয়াস | নেগেটিভ/১০ গ্রাম | নেগেটিভ/১০ গ্রাম | ইউএসপি <২০২২> |
| অ্যাফ্লাটক্সিন | <২০ পিপিবি | <২০ পিপিবি | এইচপিএলসি |
| স্টোরেজ | শীতল, বায়ুচলাচলপূর্ণ ও শুষ্ক | ||
| প্যাকিং | ১০ কেজি/ব্যাগ, ২ ব্যাগ (২০ কেজি)/কার্টন | ||
| প্রস্তুত করেছেন: মিস মা | অনুমোদন করেছেন: মিঃ চেং | ||
পুষ্টির লাইন
| Pপণ্যের নাম | জৈববার্লি ঘাসের গুঁড়ো |
| প্রোটিন | ২৮.২% |
| চর্বি | ২.৩% |
| মোট ফ্ল্যাভোনোইন্ড | ৩৬ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| ভিটামিন বি১ | ৫২ ইউগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| ভিটামিন বি২ | ২৪৪ ইউগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| ভিটামিন বি৬ | ১৭৫ ইউগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| ভিটামিন সি | ১৪.৯ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| ভিটামিন ই | ৬.৯৪ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| Fe (লোহা) | ৪২.১ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| Ca (ক্যালসিয়াম) | ৪৬৯.৪ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| Cu (তামা) | ৩.৫ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| Mg (ম্যাগনেসিয়াম) | ৩৮.৪ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| Zn (জিঙ্ক) | ২২.৭ mগ্রাম/১০০ গ্রাম |
| K (পটাশিয়াম) | ৯৮৬.৯ মিটারগ্রাম/১০০ গ্রাম |
প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর।
কোষ সুরক্ষার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।
· হজম স্বাস্থ্যের জন্য এতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য আঁশ রয়েছে।
কৃত্রিম কীটনাশকমুক্ত জৈব চাষ।
· সহজে মেশানোর জন্য মিহি গুঁড়ো।
সার্বিক সুস্থতা ও প্রাণশক্তি বজায় রাখতে সহায়তা করে।
· কচি যবের পাতা চেপে ও শুকিয়ে তৈরি ১০০% সবুজ গুঁড়া
গুণমানের জন্য অর্গানিক সার্টিফিকেশন।
স্মুদি ও জুস ব্লেন্ডের জন্য আদর্শ।
পুষ্টিকর হেলথ শট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য বেক করা খাবারে যোগ করা যেতে পারে।
এনার্জি বার ও স্ন্যাকসে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
ভেষজ চা ও নির্যাস তৈরির জন্য উপযুক্ত।
প্রাকৃতিক প্রসাধনী ফর্মুলেশনে প্রয়োগ করা হয়।
বাতাসে শুকানো জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়া তৈরির সাধারণ ধাপগুলো নিচে দেওয়া হলো:
চাষাবাদ:
ভালোভাবে প্রস্তুত করা জৈব মাটিতে জৈব বার্লির বীজ রোপণ করুন এবং চারাগুলোর মধ্যে সঠিক দূরত্ব ও পর্যাপ্ত সূর্যালোকের ব্যবস্থা নিশ্চিত করুন।
বৃদ্ধির সময় জৈব সার এবং জৈব মানদণ্ডসম্মত কীট-নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
ফসল সংগ্রহ:
বার্লি ঘাস যখন বৃদ্ধির সর্বোত্তম পর্যায়ে পৌঁছায়, সাধারণত বীজ ধরা শুরু হওয়ার আগেই, তখন তা সংগ্রহ করুন।
পরিষ্কার ও ধারালো সরঞ্জাম ব্যবহার করে ঘাস মাটির কাছাকাছি কেটে ফেলুন।
পরিষ্কার করা:
কাটা ঘাস থেকে যেকোনো ময়লা, আবর্জনা বা অন্যান্য বহিরাগত বস্তু সরিয়ে ফেলুন।
প্রয়োজনে পরিষ্কার জল দিয়ে ঘাসটি আলতোভাবে ধুয়ে দিন।
শুকানো:
পরিষ্কার বার্লি ঘাস ভালো বায়ু চলাচল আছে এমন জায়গায় ছড়িয়ে দিন।
বাতাসে পুরোপুরি শুকিয়ে যেতে দিন। আর্দ্রতা এবং বায়ুর তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে এতে কয়েক দিন সময় লাগতে পারে।
পেষণ:
ঘাসগুলো ভালোভাবে শুকিয়ে ভঙ্গুর হয়ে গেলে, সেগুলোকে একটি গ্রাইন্ডারে স্থানান্তর করুন।
শুকনো বার্লি ঘাস মিহি গুঁড়ো করে নিন।
প্যাকেজিং:
গুঁড়োটি বায়ুরোধী ও খাদ্যোপযোগী প্যাকেজিং পাত্রে স্থানান্তর করুন।
প্যাকেজগুলোতে পণ্যের নাম, উপাদান, উৎপাদনের তারিখ এবং মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের মতো প্রাসঙ্গিক তথ্য লেবেল করুন।
সংরক্ষণ: ঠান্ডা, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে রাখুন। আর্দ্রতা ও সরাসরি আলো থেকে দূরে রাখুন।
বাল্ক প্যাকেজ: ২৫ কেজি/ড্রাম।
ডেলিভারির সময়: আপনার অর্ডারের ৭ দিন পর।
মেয়াদকাল: ২ বছর।
দ্রষ্টব্য: আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী স্পেসিফিকেশনও তৈরি করা সম্ভব।
এক্সপ্রেস
১০০ কেজির নিচে, ৩-৫ দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস, পণ্য সংগ্রহ করা সহজ।
সমুদ্রপথে
৩০০ কেজির বেশি, প্রায় ৩০ দিন
বন্দর থেকে বন্দরে পরিষেবা দেওয়ার জন্য পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশপথে
১০০ কেজি - ১০০০ কেজি, ৫-৭ দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা প্রদানের জন্য একজন পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন।
বায়োওয়ে অর্গানিক ইউএসডিএ এবং ইইউ অর্গানিক, বিআরসি, আইএসও, হালাল, কোশার এবং এইচএসিসিপি সার্টিফিকেট অর্জন করেছে।

