প্রাকৃতিক টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার
ন্যাচারাল টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার হল কার্কিউমিন থেকে প্রাপ্ত একটি অণুর ঘনীভূত রূপ, যা হলুদের প্রধান সক্রিয় উপাদান।টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনের এই ঘনীভূত রূপটি কারকিউমিন প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে একটি হাইড্রোজেনেটেড যৌগ তৈরি করে।হলুদের উদ্ভিদ উৎস হল Curcuma longa, আদা পরিবারের সদস্য এবং সাধারণত ভারতে পাওয়া যায়।হাইড্রোজেনেশনের এই প্রক্রিয়াটির অনেক শিল্প প্রয়োগ রয়েছে।এই প্রক্রিয়ায়, কারকিউমিনে হাইড্রোজেন গ্যাস যোগ করা হয়, যা এর রাসায়নিক গঠন পরিবর্তন করে এর হলুদ রঙ কমায় এবং এর স্থায়িত্ব বাড়ায়, এটি বিভিন্ন ফর্মুলেশন এবং প্রয়োগে ব্যবহার করা সহজ করে তোলে।প্রাকৃতিক টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডারে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এটি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, সুস্থ মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে সমর্থন করতে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।এটি ব্যথা উপশমকারী এজেন্ট হিসাবে দুর্দান্ত প্রতিশ্রুতিও দেখায়।পাউডারটি সাধারণত প্রসাধনী, ত্বকের যত্ন এবং অ্যান্টি-এজিং পণ্যের পাশাপাশি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং কার্যকরী খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।এটি খাদ্য শিল্পে খাবারের রঙ বাড়াতে এবং নির্দিষ্ট উপাদানের স্থায়িত্ব উন্নত করতেও ব্যবহৃত হয়।
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
| স্পেসিফিকেশন/অ্যাস | ≥98.0% | 99.15% |
| ভৌত ও রাসায়নিক | ||
| চেহারা | সাদা পাউডার | মেনে চলে |
| গন্ধ এবং স্বাদ | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| কণা আকার | ≥95% পাস 80 মেশ | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | ≤5.0% | 2.55% |
| ছাই | ≤5.0% | 3.54% |
| ভারী ধাতু | ||
| টোটাল হেভি মেটাল | ≤10.0ppm | মেনে চলে |
| সীসা | ≤2.0ppm | মেনে চলে |
| আর্সেনিক | ≤2.0ppm | মেনে চলে |
| বুধ | ≤0.1 পিপিএম | মেনে চলে |
| ক্যাডমিয়াম | ≤1.0ppm | মেনে চলে |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা | ||
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা | ≤1,000cfu/g | মেনে চলে |
| খামির ও ছাঁচ | ≤100cfu/g | মেনে চলে |
| ই কোলাই | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| উপসংহার | পণ্য পরিদর্শন দ্বারা পরীক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে. | |
| মোড়ক | ডবল ফুড-গ্রেড প্লাস্টিকের ব্যাগ ভিতরে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, বা বাইরে ফাইবার ড্রাম। | |
| স্টোরেজ | শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। | |
| শেলফ লাইফ | উপরের শর্তের অধীনে 24 মাস। | |
টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার পণ্যগুলির জন্য এখানে কিছু সম্ভাব্য বিক্রয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
1. উচ্চ ক্ষমতার সূত্র: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার পণ্যগুলি প্রায়ই সক্রিয় যৌগের উচ্চ ঘনত্ব ধারণ করার জন্য তৈরি করা হয়, সর্বোচ্চ শক্তি এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
2.সমস্ত-প্রাকৃতিক উপাদান: অনেক টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার পণ্য সম্পূর্ণ-প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, যা কৃত্রিম সংযোজন এড়াতে চান এমন ভোক্তাদের জন্য একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে।
3.ব্যবহার করা সহজ: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার পণ্যগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং পানীয় বা খাবারে যোগ করা যেতে পারে, যা আপনার দৈনন্দিন রুটিনে টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার একটি সুবিধাজনক উপায় করে তোলে।
4. একাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার পণ্যগুলি বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে, যা তাদের একটি বহুমুখী সম্পূরক হিসাবে তৈরি করে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতাকে সমর্থন করতে পারে।
5. বিশ্বস্ত ব্র্যান্ড: অনেক টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার পণ্যগুলি নামী এবং বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের দ্বারা তৈরি করা হয়, যা পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তার বিষয়ে ভোক্তাদের আস্থা দিতে পারে।
6.অর্থের মূল্য: Tetrahydro Curcumin পাউডার পণ্যগুলি প্রায়ই যুক্তিসঙ্গত মূল্যের হয়, যা তাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উন্নতি করতে চাওয়া ভোক্তাদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের সম্পূরক বিকল্প হিসাবে তৈরি করে৷
এখানে টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনের কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:
1.অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনের শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জয়েন্টের ব্যথা, শক্ত হওয়া এবং ফোলাভাব দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে কোষগুলিকে রক্ষা করতে এবং শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করতে পারে।
3. অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনের সম্ভাব্য অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, বিশেষ করে টিউমার কোষের বৃদ্ধি কমাতে এবং শরীরের অন্যান্য অংশে তাদের বিস্তার, এবং নতুন রক্তনালীগুলির গঠন ধীর করতেও সাহায্য করে।
4. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের প্রচার করে: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন প্রদাহ, অক্সিডেশন হ্রাস করে এবং রক্তনালীগুলির কোষগুলিকে রক্ষা করে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ কমাতে এবং রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
5. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন প্রদাহ হ্রাস করে, অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে নিউরনকে রক্ষা করে এবং নিউরোডিজেনারেটিভ প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে সুস্থ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করতে পারে।
6.ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করে: Tetrahydro Curcumin প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে, সেইসাথে UV ক্ষতি থেকে ত্বকের কোষগুলিকে রক্ষা করে স্বাস্থ্যকর ত্বককে উন্নীত করতে দেখা গেছে।
সামগ্রিকভাবে, টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন হল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার মধ্যে রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা, যার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে ভূমিকা রাখতে পারে।
প্রাকৃতিক টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডারের বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. প্রসাধনী এবং ত্বকের যত্ন: Tetrahydro Curcumin সাধারণত প্রসাধনী এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে ব্যবহৃত হয়।এটি ত্বককে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে যা অকাল বার্ধক্য এবং ক্ষতির কারণ হয়।
2.খাদ্য শিল্প: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন খাদ্য শিল্পে প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি সস, আচার এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের মতো পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
3. পরিপূরক: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।যৌথ স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এমন পণ্য তৈরি করতে এটি প্রায়শই অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানের সাথে মিলিত হয়।
4. ফার্মাসিউটিক্যালস: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন ক্যান্সার, আলঝেইমার এবং ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় এর সম্ভাব্য থেরাপিউটিক প্রয়োগের জন্য অধ্যয়ন করা হচ্ছে।
5.কৃষি: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন একটি প্রাকৃতিক কীটনাশক এবং উদ্ভিদ বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রক হিসাবে এর সম্ভাব্যতার জন্য গবেষণা করা হচ্ছে।
সামগ্রিকভাবে, Tetrahydro Curcumin এর অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে বিভিন্ন ক্ষেত্রে একটি প্রতিশ্রুতিশীল ভবিষ্যত রয়েছে।
এখানে টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার তৈরির জন্য একটি সাধারণ প্রক্রিয়া প্রবাহ রয়েছে:
1. নিষ্কাশন: প্রথম ধাপ হল ইথানল বা অন্যান্য খাদ্য-গ্রেড দ্রাবকগুলির মতো দ্রাবক ব্যবহার করে হলুদের শিকড় থেকে কার্কিউমিন বের করা।এই প্রক্রিয়া নিষ্কাশন হিসাবে পরিচিত।
2. পরিশোধন: নিষ্কাশিত কার্কিউমিন তারপর পরিস্রাবণ, ক্রোমাটোগ্রাফি বা পাতনের মতো প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে যে কোনও অমেধ্য অপসারণের জন্য শুদ্ধ করা হয়।
3.হাইড্রোজেনেশন: বিশুদ্ধ কারকিউমিনকে প্যালাডিয়াম বা প্ল্যাটিনামের মতো অনুঘটকের সাহায্যে হাইড্রোজেনেট করা হয়।হাইড্রোজেন গ্যাস একটি হাইড্রোজেনেটেড যৌগ গঠনের জন্য কার্কিউমিনে যোগ করা হয়, যা এর রাসায়নিক গঠন পরিবর্তন করে এর হলুদ রঙ কমায় এবং এর স্থায়িত্ব বাড়ায়।
4. ক্রিস্টালাইজেশন: হাইড্রোজেনেটেড কারকিউমিন তারপর টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার গঠনের জন্য স্ফটিক করা হয়।এই প্রক্রিয়ার মধ্যে হাইড্রোজেনেটেড কার্কিউমিনকে দ্রাবক যেমন ইথাইল অ্যাসিটেট বা আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল দ্রবীভূত করা হয় এবং তারপরে ধীরে ধীরে শীতল বা বাষ্পীভবন হয় যাতে স্ফটিক গঠনের অনুমতি দেওয়া হয়।
5. শুকানো এবং প্যাকেজিং: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন ক্রিস্টালগুলিকে বায়ুরোধী পাত্রে প্যাকেজ করার আগে অবশিষ্ট আর্দ্রতা অপসারণের জন্য ভ্যাকুয়াম ওভেনে শুকানো হয়।বিস্তারিত প্রক্রিয়া উত্পাদন কোম্পানি এবং তাদের নির্দিষ্ট সরঞ্জাম এবং পদ্ধতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার উত্পাদন কঠোর মানের মান মেনে চলতে হবে এবং ব্যবহারের জন্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত সমস্ত সরঞ্জাম এবং উপকরণ অবশ্যই খাদ্য-গ্রেডের মানের হতে হবে।
সংগ্রহস্থল: একটি শীতল, শুষ্ক এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
লিড টাইম: আপনার অর্ডারের 7 দিন পর।
শেলফ লাইফ: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন এছাড়াও অর্জন করা যেতে পারে.
প্রকাশ করা
100 কেজির নিচে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস সহজে পণ্য তোলা
সমুদ্রপথে
300 কেজির বেশি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশ পথে
100 কেজি-1000 কেজি, 5-7 দিন
এয়ারপোর্ট টু এয়ারপোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
প্রাকৃতিক টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার ISO, HALAL, KOSHER এবং HACCP সার্টিফিকেট দ্বারা প্রত্যয়িত।
কারকিউমিন এবং টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন উভয়ই হলুদ থেকে উদ্ভূত, এটি একটি জনপ্রিয় মশলা যা এর স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত।কারকিউমিন হল হলুদের সক্রিয় উপাদান যা এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে।টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন হল কারকিউমিনের একটি বিপাক, যার মানে এটি এমন একটি পণ্য যা শরীরে কার্কিউমিন ভেঙে গেলে তৈরি হয়।এখানে টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার এবং কারকিউমিন পাউডারের মধ্যে কিছু মূল পার্থক্য রয়েছে:
1. জৈব উপলভ্যতা: টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনকে কারকিউমিনের চেয়ে বেশি জৈব উপলভ্য বলে মনে করা হয়, যার অর্থ হল এটি শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদানে আরও কার্যকর হতে পারে।
2. স্থিতিশীলতা: কারকিউমিন অস্থির বলে পরিচিত এবং আলো, তাপ বা অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে দ্রুত ক্ষয় হতে পারে।অন্যদিকে, টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন আরও স্থিতিশীল এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে।
3. রঙ: কারকিউমিন হল একটি উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙ, যা ত্বকের যত্ন এবং প্রসাধনী পণ্যগুলিতে ব্যবহার করলে সমস্যা হতে পারে।অন্যদিকে, টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন বর্ণহীন এবং গন্ধহীন, এটি কসমেটিক ফর্মুলেশনের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।
4.স্বাস্থ্যের সুবিধা: কারকিউমিন এবং টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন উভয়েরই স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকলেও, টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিনের আরও শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব দেখানো হয়েছে।
এটিতে ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য এবং সুস্থ মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে সমর্থন করার জন্যও দেখানো হয়েছে।উপসংহারে, কারকিউমিন পাউডার এবং টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন পাউডার উভয়ই স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে, তবে টেট্রাহাইড্রো কারকিউমিন এর উন্নত জৈব উপলভ্যতা এবং স্থিতিশীলতার কারণে আরও কার্যকর হতে পারে।
