90% উচ্চ-কন্টেন্ট ভেগান জৈব মটর প্রোটিন পাউডার
90% উচ্চ-কন্টেন্ট ভেগান জৈব মটর প্রোটিন পাউডার হল একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যা হলুদ মটর থেকে নিষ্কাশিত মটর প্রোটিন দিয়ে তৈরি। এটি একটি উদ্ভিদ-উৎসিত ভেগান প্রোটিন সম্পূরক যাতে আপনার শরীরের বৃদ্ধি এবং মেরামত করার জন্য প্রয়োজনীয় নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এই পাউডারটি জৈব, যার মানে এটি ক্ষতিকারক সংযোজন এবং জেনেটিকালি পরিবর্তিত জীব (GMOs) মুক্ত।
মটর প্রোটিন পাউডার যা করে তা হল শরীরকে প্রোটিনের ঘনীভূত রূপ সরবরাহ করে। হজম করা সহজ, সংবেদনশীল পেট বা হজমের সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত। মটর প্রোটিন পাউডার পেশী বৃদ্ধি, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করতে পারে।
90% উচ্চ কন্টেন্ট ভেগান জৈব মটর প্রোটিন পাউডার বহুমুখী। প্রোটিন বৃদ্ধির জন্য এটি স্মুদি, শেক এবং অন্যান্য পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে। বেকড পণ্যের প্রোটিন সামগ্রী বাড়াতে এটি বেকিংয়েও ব্যবহার করা যেতে পারে। মটর প্রোটিন পাউডার অন্যান্য প্রোটিন পাউডারগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প, বিশেষত যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু বা দুগ্ধজাত খাবারে অ্যালার্জিযুক্ত তাদের জন্য।
| পণ্যের নাম: | মটর প্রোটিন 90% | উৎপাদন তারিখ: | 24 মার্চ, 2022 | ব্যাচ নং | 3700D04019DB 220445 |
| পরিমাণ: | 24MT | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ: | 23 মার্চ, 2024 | পিও নং। | |
| গ্রাহক নিবন্ধ | পরীক্ষার তারিখ: | ২৫ মার্চ, ২০২২ | ইস্যু করার তারিখ: | 28 মার্চ, 2022 |
| না. | টেস্ট আইটেম | পরীক্ষা পদ্ধতি | ইউনিট | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | |
| 1 | রঙ | Q/YST 0001S-2020 | / | ফ্যাকাশে হলুদ বা মিল্কি সাদা | হালকা হলুদ | |
| গন্ধ | / | সঠিক গন্ধ সঙ্গে পণ্য, কোন অস্বাভাবিক গন্ধ | স্বাভাবিক, অস্বাভাবিক গন্ধ নেই | |||
| চরিত্র | / | গুঁড়া বা অভিন্ন কণা | পাউডার | |||
| অপবিত্রতা | / | কোন দৃশ্যমান অপবিত্রতা | কোন দৃশ্যমান অপবিত্রতা | |||
| 2 | কণার আকার | 100 মেশ পাস কমপক্ষে 98% | জাল | 100 মেশ | নিশ্চিত করা হয়েছে | |
| 3 | আর্দ্রতা | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤10 | ৬.৪৭ | |
| 4 | প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥90 | 91.6 | |
| 5 | ছাই | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤5 | 2.96 | |
| 6 | pH | জিবি 5009.237-2016 | / | 6-8 | ৬.৯৯ | |
| 7 | চর্বি | জিবি 5009.6-2016 | % | ≤6 | 3.6 | |
| 7 | গ্লুটেন | এলিসা | পিপিএম | ≤5 | <5 | |
| 8 | সয়া | এলিসা | পিপিএম | <2.5 | <2.5 | |
| 9 | মোট প্লেট কাউন্ট | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/g | ≤10000 | 1000 | |
| 10 | খামির এবং ছাঁচ | জিবি 4789.15-2016 | CFU/g | ≤50 | <10 | |
| 11 | কলিফর্ম | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/g | ≤30 | <10 | |
| 12 | কালো দাগ | ঘরে | /কেজি | ≤30 | 0 | |
| উপরের আইটেমগুলি রুটিন ব্যাচ বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে। | ||||||
| 13 | সালমোনেলা | জিবি 4789.4-2016 | /25 গ্রাম | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
| 14 | ই. কোলি | GB 4789.38-2016 (II) | CFU/g | ~10 | নেতিবাচক | |
| 15 | স্ট্যাফ। অরিয়াস | GB4789.10-2016 (II) | CFU/g | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
| 16 | সীসা | GB 5009.12-2017(I) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤1.0 | ND | |
| 17 | আর্সেনিক | GB 5009.11-2014 (I) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤0.5 | 0.016 | |
| 18 | বুধ | GB 5009.17-2014 (I) | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤0.1 | ND | |
| 19 | ওক্র্যাটক্সিন | GB 5009.96-2016 (I) | μg/কেজি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
| 20 | Aflatoxins | GB 5009.22-2016 (III) | μg/কেজি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
| 21 | কীটনাশক | BS EN 1566 2:2008 | মিলিগ্রাম/কেজি | সনাক্ত করা যায় না | সনাক্ত করা হয়নি | |
| 22 | ক্যাডমিয়াম | জিবি 5009.15-2014 | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤0.1 | 0.048 | |
| উপরের আইটেমগুলি পর্যায়ক্রমিক বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে। | ||||||
| উপসংহার: পণ্যটি GB 20371-2016 মেনে চলছে। | ||||||
| কিউসি ম্যানেজার: মি. মাও | পরিচালকঃ মিঃ চেং | |||||
90% হাই ভেগান জৈব মটর প্রোটিন পাউডারের কিছু নির্দিষ্ট পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
1. উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী: নাম অনুসারে, এই পাউডারটিতে 90% বিশুদ্ধ মটর প্রোটিন রয়েছে, যা অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সের চেয়ে বেশি।
2. ভেগান এবং জৈব: এই পাউডারটি সম্পূর্ণরূপে প্রাকৃতিক উদ্ভিদ উপাদান দিয়ে তৈরি এবং ভেগান এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, এটি প্রত্যয়িত জৈব, যার অর্থ পণ্যটি ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং কীটনাশক থেকে মুক্ত।
3. সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল: মটর প্রোটিন লাইসিন এবং মেথিওনিন সহ নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা প্রায়শই অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সের অভাব হয়।
4. হজমযোগ্য: অনেক প্রাণীর প্রোটিন উত্সের বিপরীতে, মটর প্রোটিন হজমযোগ্য এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক, এটি পাচনতন্ত্রের উপর মৃদু করে তোলে।
5. বহুমুখী: এই পাউডারটি স্মুদি, মিল্কশেক, বেকড পণ্য এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয়তে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আপনার প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে একটি সুবিধাজনক উপায় প্রদান করে।
6. পরিবেশ বান্ধব: মটর অন্যান্য ফসলের তুলনায় কম জল এবং সার প্রয়োজন, যা তাদের প্রোটিনের একটি টেকসই উৎস করে তোলে।
সামগ্রিকভাবে, 90% উচ্চ কন্টেন্ট ভেগান জৈব মটর প্রোটিন পাউডার পশু প্রোটিন উত্সের অসুবিধা ছাড়াই আপনার প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে একটি সুবিধাজনক এবং টেকসই উপায় অফার করে।
কীভাবে 90% উচ্চ-কন্টেন্ট ভেগান জৈব মটর প্রোটিন পাউডার তৈরি করা হয় তার একটি দ্রুত রাউনডাউন এখানে রয়েছে:
1. কাঁচামাল নির্বাচন: অভিন্ন আকার এবং ভাল অঙ্কুরোদগম হার সহ উচ্চ-মানের জৈব মটর বীজ নির্বাচন করুন।
2. ভেজানো এবং পরিষ্কার করা: অঙ্কুরোদগম বাড়াতে একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য জৈব মটর বীজগুলিকে জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে বিভিন্ন ধরণের এবং অমেধ্য অপসারণের জন্য পরিষ্কার করুন৷
3. অঙ্কুরোদগম এবং অঙ্কুরোদগম: ভেজানো মটর বীজগুলি কয়েক দিনের জন্য অঙ্কুরিত হতে থাকে, এই সময় এনজাইমগুলি স্টার্চ এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিকে সরল শর্করাতে পরিণত করে এবং প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
4. শুকানো এবং মিলিং: অঙ্কুরিত মটর বীজ তারপর শুকনো এবং একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো মধ্যে মাটি.
5. প্রোটিন পৃথকীকরণ: জলের সাথে মটর আটা মিশ্রিত করুন, এবং বিভিন্ন ভৌত ও রাসায়নিক পৃথকীকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে প্রোটিন আলাদা করুন। নিষ্কাশিত প্রোটিন পরিস্রাবণ এবং সেন্ট্রিফিউগেশন কৌশল ব্যবহার করে আরও বিশুদ্ধ করা হয়।
6. ঘনত্ব এবং পরিশোধন: বিশুদ্ধ প্রোটিন ঘনীভূত এবং পরিমার্জিত হয় যাতে এর ঘনত্ব এবং বিশুদ্ধতা বৃদ্ধি পায়।
7. প্যাকেজিং এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ: চূড়ান্ত পণ্যটি বায়ুরোধী পাত্রে প্যাকেজ করা হয় এবং প্রোটিন পাউডার বিশুদ্ধতা, গুণমান এবং পুষ্টির সামগ্রীর জন্য প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য গুণমান নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়।
উল্লেখ্য, সঠিক পদ্ধতি প্রস্তুতকারকের নির্দিষ্ট পদ্ধতি এবং সরঞ্জামের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
সংগ্রহস্থল: একটি শীতল, শুষ্ক এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
লিড টাইম: আপনার অর্ডারের 7 দিন পর।
শেলফ লাইফ: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন এছাড়াও অর্জন করা যেতে পারে.
এক্সপ্রেস
100 কেজির নিচে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস সহজে পণ্য তোলা
সমুদ্রপথে
300 কেজির বেশি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশপথে
100 কেজি-1000 কেজি, 5-7 দিন
এয়ারপোর্ট টু এয়ারপোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
জৈব মটর প্রোটিন পাউডার USDA এবং EU জৈব, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, এবং HACCP শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।
1. জৈব মটর প্রোটিন দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার লোকেদের জন্য একটি উপকারী খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
1) হৃদরোগ: জৈব মটর প্রোটিন কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং উচ্চ ফাইবার, যা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে।
2) টাইপ 2 ডায়াবেটিস: জৈব মটর প্রোটিনের একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার মানে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করবে না। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
3) কিডনি রোগ: জৈব মটর প্রোটিন একটি চমৎকার কম ফসফরাস প্রোটিন উৎস। এটি কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি উপযুক্ত প্রোটিনের উত্স করে তোলে যাদের তাদের ফসফরাস গ্রহণ সীমিত করতে হবে।
4) প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ: জৈব মটর প্রোটিন ভালভাবে সহ্য করা হয় এবং সহজে হজমযোগ্য, এটি প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি উপযুক্ত প্রোটিন উত্স তৈরি করে যাদের অন্যান্য প্রোটিন হজম করতে অসুবিধা হতে পারে। সংক্ষেপে, জৈব মটর প্রোটিন উচ্চ-মানের প্রোটিন, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে যা দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।
এদিকে, জৈব মটর প্রোটিন এর জন্য কাজ করে:
2 পরিবেশগত সুবিধা:
পশু-ভিত্তিক প্রোটিন, যেমন গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের উৎপাদন গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন এবং পরিবেশ দূষণে একটি প্রধান অবদানকারী। বিপরীতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সগুলি উত্পাদন করতে উল্লেখযোগ্যভাবে কম জল, জমি এবং অন্যান্য সংস্থান প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন খাদ্য উৎপাদনের পরিবেশগত প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং আরও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থায় অবদান রাখতে পারে।
3. প্রাণী কল্যাণ:
সবশেষে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্স প্রায়ই প্রাণী পণ্য বা উপজাতের ব্যবহার জড়িত না। এর মানে হল যে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য প্রাণীর কষ্ট কমাতে এবং প্রাণীদের আরও মানবিক চিকিত্সার প্রচার করতে সাহায্য করতে পারে।
A1. মটর প্রোটিন পাউডারের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে যেমন: এটি প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস, সহজে হজমযোগ্য, কম চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট, কোলেস্টেরল এবং ল্যাকটোজ মুক্ত, পেশী বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
A2. মটর প্রোটিন পাউডারের প্রস্তাবিত গ্রহণ ব্যক্তিগত চাহিদা এবং লক্ষ্যগুলির সাথে পরিবর্তিত হয়। সাধারণত, প্রতিদিন 20-30 গ্রাম প্রোটিন বেশিরভাগ মানুষের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, একজন ব্যক্তির উপযুক্ত ভোজন নির্ধারণের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বা নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
A3. মটর প্রোটিন পাউডার সাধারণত সেবন করা নিরাপদ, এবং কোন গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রিপোর্ট করা হয়নি। কিছু লোক প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করার সময় হজমের সমস্যা যেমন ফোলা, গ্যাস বা হালকা পেটে অস্বস্তি অনুভব করতে পারে। অল্প পরিমাণে শুরু করা এবং যেকোনো প্রতিকূল প্রভাবের জন্য নিরীক্ষণের সময় ধীরে ধীরে আপনার গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করা ভাল।
A4. মটর প্রোটিন পাউডার এর গুণমান এবং সতেজতা বজায় রাখার জন্য সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। পাউডারটিকে তার আসল বায়ুরোধী পাত্রে রাখার বা বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
A5. হ্যাঁ, নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে মিলিত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মধ্যে মটর প্রোটিন পাউডার অন্তর্ভুক্ত করা পেশী তৈরি করতে এবং পেশী পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে।
A6. মটর প্রোটিন পাউডারে ক্যালোরি, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট কম থাকে, এটি ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত করে তোলে। একটি সুষম খাদ্যে মটর প্রোটিন পাউডার যোগ করা ক্ষুধা কমাতে, পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ওজন হ্রাস শুধুমাত্র একটি সম্পূরক দ্বারা অর্জন করা যায় না এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ব্যায়াম পদ্ধতি অনুসরণ করা উচিত।
A7. মটর প্রোটিন গুঁড়ো সাধারণত ল্যাকটোজ, সয়া বা গ্লুটেনের মতো সাধারণ অ্যালার্জেন মুক্ত থাকে। যাইহোক, এই পণ্যটি এমন একটি সুবিধাতে প্রক্রিয়া করা হতে পারে যা অ্যালার্জেনিক যৌগগুলি পরিচালনা করে। সর্বদা লেবেলগুলি সাবধানে পরীক্ষা করুন এবং আপনার যদি নির্দিষ্ট অ্যালার্জি বা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা থাকে তবে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
