পেরিলা ফ্রুটেসেন্স পাতার নির্যাস

পেরিলা ফ্রুটসেন্স পাতার নির্যাস পেরিলা ফ্রুটসেন্স (L.) Britt. নামক উদ্ভিদের পাতা থেকে সংগ্রহ করা হয়। এই নির্যাসটি বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতির মাধ্যমে পাওয়া যায় এবং এতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক অ্যাসিড এবং এসেনশিয়াল অয়েল সহ বিভিন্ন ধরনের জৈব-সক্রিয় যৌগ থাকে। এটি প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের মতো সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত উপকারের জন্য পরিচিত এবং খাদ্য, প্রসাধনী, ঐতিহ্যবাহী ঔষধ এবং নিউট্রাসিউটিক্যালস সহ বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এই নির্যাসটি এর সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য, পুষ্টিগুণ এবং সম্ভাব্য চিকিৎসাগত প্রভাবের জন্য সমাদৃত।

পেরিলা ফ্রুটসেন্স, যা দেউলক্কা (কোরীয়: 들깨) বা কোরিয়ান পেরিলা নামেও পরিচিত, ল্যামিয়েসি (Lamiaceae) গোত্রের একটি পুদিনা উদ্ভিদ। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ভারতীয় উচ্চভূমির একটি স্থানীয় একবর্ষজীবী উদ্ভিদ এবং ঐতিহ্যগতভাবে দক্ষিণ চীন, কোরীয় উপদ্বীপ, জাপান এবং ভারতে এর চাষ করা হয়।
এই ভোজ্য উদ্ভিদটি বাগানে চাষ করা হয় এবং এটি প্রজাপতিদের আকর্ষণ করে। এর একটি তীব্র পুদিনার মতো সুগন্ধ আছে। এই উদ্ভিদের একটি জাত, পি. ফ্রুটসেন্স ভার. ক্রিসপা, জাপানে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় এবং এটি “শিসো” নামে পরিচিত।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, যেখানে এই গাছটি আগাছায় পরিণত হয়েছে, সেখানে এটি বিভিন্ন নামে পরিচিত, যার মধ্যে রয়েছে পেরিলা মিন্ট, বিফস্টেক প্ল্যান্ট, পার্পল পেরিলা, চাইনিজ বেসিল, ওয়াইল্ড বেসিল, ব্লুউইড, জোসেফ'স কোট, ওয়াইল্ড কোলিয়াস এবং র‍্যাটলস্নেক উইড।আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:grace@biowaycn.com.