গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার
গাধার চামড়ার জেলাটিন বা গাধার চামড়ার আঠা (ল্যাটিন: colla corii asini) হলো গাধার (Equus asinus) চামড়া ভিজিয়ে ও সেদ্ধ করে প্রাপ্ত জেলাটিন। এটি চীনের ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যেখানে একে এজিয়াও (সরলীকৃত চীনা: 阿胶; প্রথাগত চীনা: 阿膠; পিনয়িন: ējiāo) বলা হয়।বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে, রক্ত পুষ্টি এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতির মতো কথিত স্বাস্থ্যকর উপকারিতার জন্য এটি সাধারণত চীনা চিকিৎসা ও রন্ধনশৈলীতে ব্যবহৃত হয়।
এটি এর পুষ্টিকর এবং পুনরুজ্জীবিত করার গুণের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায় রক্ত, ত্বক ও সার্বিক সুস্থতার জন্য এটি সাধারণত ব্যবহৃত হয়। গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার হলো এই উপাদানটির একটি গুঁড়ো রূপ, যা রান্নায় বা খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উৎপাদনে ব্যবহৃত গাধার চামড়া দেশীয় এবং আমদানিকৃত উভয় উৎস থেকেই সংগ্রহ করা হয় এবং আমাদের শানডং কারখানায় পশুচিকিৎসা স্বাস্থ্য সনদের পাশাপাশি ISO14001, ISO9001, এবং ISO22000 সনদও রয়েছে, যা পণ্যের গুণমান এবং স্বাস্থ্যবিধির মান নিশ্চিত করে। প্রস্তুতকৃত পণ্যটি ইনস্ট্যান্ট জেলাটিন পাউডার আকারে থাকে, যা খাওয়ার জন্য সুবিধাজনক এবং দক্ষিণ কোরিয়া, মালয়েশিয়া, হংকং, ম্যাকাও, ইন্দোনেশিয়া ইত্যাদিতে এটি ভালোভাবে বিক্রি হয়। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:grace@biowaycn.com.
| পণ্যের নাম | গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার | পরিমাণ | ৩০ কেজি |
| ব্যাচ নম্বর | বিসিডিএইচজিপি২৪০১৩০১ | উৎপত্তি | চীন |
| উৎপাদনের তারিখ | ২০২৪-০১-১৫ | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | ২০২৬-০১-১৪ |
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল | পরীক্ষার পদ্ধতি |
| চেহারা | বাদামী হলুদ মিহি গুঁড়া | বাদামী হলুদ | চাক্ষুষ |
| গন্ধ এবং স্বাদ | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে | সংবেদনশীল |
| প্রোটিন গ্রাম/১০০ গ্রাম | ≥৮০ | ৮৩.৫ | জিবি ৫০০৯.৫ |
| আর্দ্রতা | ≤১০% | ৫.৯৪% | জিবি ৫০০৯.৩-২০১৬ (I) |
| কণার আকার | 95৮০ মেশের মধ্য দিয়ে % | মেনে চলে | ৮০ মেশ চালনি |
| হেভি মেটাল | ভারী ধাতু ≤ ১০ (পিপিএম) | মেনে চলে | জিবি/টি৫০০৯ |
| সীসা (Pb) ≤০.৩ পিপিএম | ND | জিবি ৫০০৯.১২-২০১৭(I) | |
| আর্সেনিক (As) ≤০.৫ পিপিএম | ০.০২৩ | জিবি ৫০০৯.১১-২০১৪ (I) | |
| ক্যাডমিয়াম (Cd) ≤০.৩ পিপিএম | মেনে চলে | জিবি ৫০০৯.১৭-২০১৪ (I) | |
| পারদ (Hg) ≤০.১ পিপিএম | ND | জিবি ৫০০৯.১৭-২০১৪ (I) | |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ≤১০০০০cfu/g | ১০০cfu/g | জিবি ৪৭৮৯.২-২০১৬(I) |
| ইস্ট ও মোল্ড | ≤১০০cfu/g | <১০cfu/g | জিবি ৪৭৮৯.১৫-২০১৬ |
| কলিফর্ম | ≤৩ এমপিএন/গ্রাম | <৩এমপিএন/গ্রাম | জিবি ৪৭৮৯.৩-২০১৬(II) |
| সালমোনেলা/২৫ গ্রাম | নেতিবাচক | নেতিবাচক | জিবি ৪৭৮৯.৪-২০১৬ |
| স্ট্যাফ. অরিয়াস/২৫ গ্রাম | নেতিবাচক | নেতিবাচক | জিবি৪৭৮৯.১০-২০১৬ (২) |
| স্টোরেজ | ভালোভাবে বন্ধ করে, আলো-নিরোধক করে এবং আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করুন। | ||
| প্যাকিং | ২ কেজি/ব্যাগ, ১০ কেজি/কার্টন। | ||
| শেলফ লাইফ | ২৪ মাস। | ||
১. কোলাজেন সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ত্বকের স্বাস্থ্য ও অস্থিসন্ধির কার্যকারিতা বজায় রাখতে, শারীরিক গঠন উন্নত করতে এবং শক্তি জোগাতে সাহায্য করতে পারে, যা সব ধরনের মানুষের জন্য উপযুক্ত;
২. চীনা ঐতিহ্যগত ব্যবহার অনুসারে টিউমার দমন;
৩. জেলাটিনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, যা গ্লাইসিনের ভূমিকার মাধ্যমে ক্যালসিয়ামের শোষণ ও সঞ্চয়কে উৎসাহিত করে, শরীরের অভ্যন্তরে ক্যালসিয়ামের ভারসাম্য উন্নত করে এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ ও চিকিৎসা করতে পারে, তাই এটি বয়স্কদের যত্নের ক্ষেত্রে একটি আদর্শ সম্পূরক;
৪. জেলাটিন রক্ত সঞ্চালনের মাধ্যমে ত্বককে আর্দ্র রাখে, যা ত্বকের যত্নের জন্য ভালো। দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারে ত্বক কোমল ও উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।
৫. রক্তের পুষ্টি জোগায় এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আদর্শ;
৬. অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ পদার্থের মতো অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান থাকার কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারের প্রয়োগ শিল্পগুলোর মধ্যে রয়েছে:
স্বাস্থ্যসেবা এবং পুষ্টি-উৎপাদক:গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার রক্ত পুষ্টি এবং সার্বিক স্বাস্থ্য সহায়তার ক্ষেত্রে এর অনুভূত উপকারিতার কারণে ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট, ভেষজ ফর্মুলেশন এবং ফাংশনাল ফুডের মতো বিভিন্ন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা পণ্যে ব্যবহৃত হয়।
প্রসাধনী ও ত্বকের যত্ন:গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারে উপস্থিত কোলাজেন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের কারণে এটি ত্বক ও সৌন্দর্য পরিচর্যার পণ্য, যেমন—অ্যান্টি-এজিং ক্রিম, ফেসিয়াল মাস্ক এবং বাহ্যিক ব্যবহারের ফর্মুলেশনে একটি বহুল আকাঙ্ক্ষিত উপাদান।
ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা:ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসাবিদ্যায়, এজিয়াও তার কথিত ঔষধি গুণের জন্য বিভিন্ন ভেষজ প্রস্তুতি ও ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ঐতিহ্যবাহী প্রতিকার ও টনিক তৈরির একটি অপরিহার্য উপাদান হিসেবে আজও প্রচলিত আছে।
জৈবপ্রযুক্তি ও গবেষণা:জৈবপ্রযুক্তি এবং ঔষধ শিল্পে গবেষণা ও উন্নয়নমূলক কর্মকাণ্ড গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারের সম্ভাব্য চিকিৎসাগত প্রয়োগ অন্বেষণ করতে পারে, যা নতুন ঔষধ পণ্য এবং চিকিৎসা গবেষণার বিকাশে পথ দেখাবে।
এটি উল্লেখ্য যে, গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারের উৎপাদন ও ব্যবহার নৈতিক এবং টেকসইতা সংক্রান্ত উদ্বেগের জন্ম দিয়েছে, কারণ কিছু অঞ্চলে গাধার চামড়ার চাহিদা বৃদ্ধির ফলে গাধার সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে। ফলস্বরূপ, গাধার চামড়ার জেলাটিন শিল্পে দায়িত্বশীল এবং টেকসই উৎসায়ন পদ্ধতির প্রয়োজন রয়েছে। এছাড়াও, গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারযুক্ত পণ্যগুলির নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য নিয়ন্ত্রক বিবেচনা এবং মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গুরুত্বপূর্ণ।
সামগ্রিকভাবে, গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারের প্রয়োগ বিভিন্ন শিল্পে বিস্তৃত, এবং এর সম্ভাব্য ব্যবহার ও উপকারিতা অন্বেষণে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রচেষ্টা অব্যাহত রয়েছে।
গাধার চামড়া থেকে জেলাটিন নিষ্কাশন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং শুকানোর জন্য গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার উৎপাদনে কয়েকটি ধাপ রয়েছে। আপনার অবগতির জন্য নিচে একটি প্রক্রিয়া প্রবাহের রূপরেখা চার্ট দেওয়া হলো:
কাঁচামাল প্রস্তুতি:গাধার চামড়া প্রথমে সংগ্রহ করে যেকোনো ময়লা, আবর্জনা ও অপদ্রব্য দূর করার জন্য পরিষ্কার করা হয়। এরপর চামড়াগুলো ছেঁটে পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত করা হয়।
জিলেটিন নিষ্কাশন:প্রস্তুতকৃত গাধার চামড়া থেকে জেলাটিন নিষ্কাশনের একটি প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা হয়, যেখানে সাধারণত জেলাটিন বের করার জন্য চামড়াগুলোকে পানিতে ফোটানো হয়। এই প্রক্রিয়ায় চামড়াগুলোকে ভাঙতে এবং জেলাটিন বের করতে সাহায্য করার জন্য ক্ষারীয় পদার্থও ব্যবহার করা হতে পারে।
পরিস্রাবণ এবং বিশুদ্ধকরণ:নিষ্কাশন প্রক্রিয়া থেকে প্রাপ্ত তরলটি থেকে অবশিষ্ট অশুদ্ধি, কঠিন কণা এবং অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করার জন্য এটিকে ছেঁকে নেওয়া হয়। একটি বিশুদ্ধ জেলাটিন দ্রবণ পাওয়ার জন্য এই ধাপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
একাগ্রতা:দ্রবণের কঠিন উপাদানের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য পরিস্রুত জেলাটিন দ্রবণকে বাষ্পীভবনের মাধ্যমে ঘনীভূত করা হয়, যার ফলে একটি ঘন ও সান্দ্র জেলাটিন দ্রবণ তৈরি হয়।
শুকানো:এরপর ঘনীভূত জেলাটিন দ্রবণটিকে শুকিয়ে গুঁড়ো করা হয়। এটি বিভিন্ন শুকানোর পদ্ধতির মাধ্যমে করা যেতে পারে, যেমন স্প্রে ড্রাইং বা ফ্রিজ ড্রাইং, যা জেলাটিন থেকে জলের পরিমাণ দূর করে একটি শুষ্ক গুঁড়ো তৈরি করতে সাহায্য করে।
প্যাকেজিং:এরপর শুকনো গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার সংরক্ষণ ও বিতরণের জন্য উপযুক্ত পাত্রে প্যাকেট করা হয়।
পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডারের বিশুদ্ধতা, নিরাপত্তা এবং সামঞ্জস্য নিশ্চিত করার জন্য সাধারণত গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়। এছাড়াও, জেলাটিন পাউডারের উদ্দিষ্ট ব্যবহারের উপর নির্ভর করে, খাদ্য ও ঔষধ উৎপাদন সম্পর্কিত নিয়ন্ত্রক মান এবং নির্দেশিকা অনুসরণ করার প্রয়োজন হতে পারে।
এক্সপ্রেস
১০০ কেজির নিচে, ৩-৫ দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস, পণ্য সংগ্রহ করা সহজ।
সমুদ্রপথে
৩০০ কেজির বেশি, প্রায় ৩০ দিন
বন্দর থেকে বন্দরে পরিষেবা দেওয়ার জন্য পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশপথে
১০০ কেজি - ১০০০ কেজি, ৫-৭ দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা প্রদানের জন্য একজন পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন।
গাধার চামড়ার জেলাটিন পাউডার ISO14001, ISO9001 এবং ISO2200 সনদ দ্বারা প্রত্যয়িত।



