মেরিগোল্ড এক্সট্র্যাক্ট হলুদ রঙ্গক

লাতিন নাম:ট্যাগেটস ইরেক্টা এল।
স্পেসিফিকেশন:5% 10% 20% 50% 80% জেক্সানথিন এবং লুটিন
শংসাপত্র:বিআরসি; আইএসও 22000; কোশার; হালাল; এইচএসিসিপি
বৈশিষ্ট্য:দূষণ ছাড়াই হলুদ রঙ্গক সমৃদ্ধ।
আবেদন:খাদ্য, ফিড, ওষুধ এবং অন্যান্য খাদ্য শিল্প এবং রাসায়নিক শিল্প; শিল্প ও কৃষি উত্পাদনে একটি অপরিহার্য অ্যাডিটিভ


পণ্য বিশদ

পণ্য ট্যাগ

পণ্য ভূমিকা

মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট রঙ্গক হ'ল ফরাসি মেরিগোল্ড ফুলের পাপড়ি থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙিন (ট্যাগেটস ইরেক্টা এল।)। মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট রঙ্গক উত্তোলনের প্রক্রিয়াটিতে ফুলের পাপড়িগুলি পিষে এবং তারপরে রঙের যৌগগুলি আহরণের জন্য দ্রাবকগুলি ব্যবহার করা জড়িত। এর পরে এক্সট্রাক্টটি ফিল্টার করা হয়, ঘনীভূত হয় এবং শুকনো একটি পাউডার ফর্ম তৈরি করে যা খাদ্য রঙিন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট রঙ্গকটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল এর উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙ, যা এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যগুলির জন্য আদর্শ প্রাকৃতিক খাদ্য রঙিন করে তোলে। এটিতে একটি উচ্চ স্থায়িত্ব রয়েছে এবং এটি তাপ, হালকা এবং পিএইচ পরিবর্তনগুলি সহ্য করতে পারে, এটি পানীয়, মিষ্টান্ন, দুগ্ধজাত পণ্য, বেকারি এবং মাংস পণ্য সহ বিস্তৃত খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করার উপযুক্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট রঙ্গক এর ক্যারোটিনয়েড সামগ্রী, মূলত লুটিন এবং জেক্সানথিনের কারণে স্বাস্থ্য সুবিধার জন্যও পরিচিত। এই ক্যারোটিনয়েডগুলি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলির অধিকারী হিসাবে পরিচিত যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং বয়স সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে।

মেরিগোল্ড এক্সট্র্যাক্ট হলুদ পিগমেন্ট 002
মেরিগোল্ড এক্সট্র্যাক্ট হলুদ পিগমেন্ট 007

স্পেসিফিকেশন

পণ্য মেরিগোল্ড এক্সট্র্যাক্ট পাউডার
অংশ ব্যবহৃত ফুল
উত্স স্থান চীন
পরীক্ষা আইটেম স্পেসিফিকেশন পরীক্ষা পদ্ধতি
চরিত্র  

কমলা সূক্ষ্ম গুঁড়ো

দৃশ্যমান
গন্ধ মূল বেরির বৈশিষ্ট্য অঙ্গ
অপরিষ্কারতা কোন দৃশ্যমান অপরিষ্কার দৃশ্যমান
আর্দ্রতা ≤5% জিবি 5009.3-2016 (i)
অ্যাশ ≤5% জিবি 5009.4-2016 (i)
মোট ভারী ধাতু ≤10ppm জিবি/টি 5009.12-2013
সীসা ≤2ppm জিবি/টি 5009.12-2017
আর্সেনিক ≤2ppm জিবি/টি 5009.11-2014
বুধ ≤1ppm জিবি/টি 5009.17-2014
ক্যাডমিয়াম ≤1ppm জিবি/টি 5009.15-2014
মোট প্লেট গণনা ≤1000cfu/g জিবি 4789.2-2016 (i)
খামির এবং ছাঁচ ≤100cfu/g জিবি 4789.15-2016 (i)
ই কোলি নেতিবাচক জিবি 4789.38-2012 (ii)
স্টোরেজ আর্দ্রতা থেকে দূরে একটি সু-বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন
অ্যালার্জেন বিনামূল্যে
প্যাকেজ স্পেসিফিকেশন: 25 কেজি/ব্যাগ
অভ্যন্তরীণ প্যাকিং: খাদ্য গ্রেড টু পিই প্লাস্টিক-ব্যাগ
বাইরের প্যাকিং: কাগজ-ড্রামস
বালুচর জীবন 2 বছর
রেফারেন্স (ইসি) নং 396/2005 (ইসি) নং 1441 2007
(ইসি) নং 1881/2006 (ইসি) NO396/2005
খাদ্য কেমিক্যালস কোডেক্স (এফসিসি 8)
(ইসি) NO834/2007 (এনওপি) 7 সিএফআর পার্ট 205
প্রস্তুত: এমএস এমএ অনুমোদিত: মিঃ চেং

বৈশিষ্ট্য

মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক একটি প্রাকৃতিক এবং উচ্চমানের খাদ্য রঙিন যা বেশ কয়েকটি বিক্রয় বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে, যেমন:
1। প্রাকৃতিক: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক মেরিগোল্ড ফুলের পাপড়ি থেকে উদ্ভূত। এটি সিন্থেটিক রঙিনদের জন্য একটি প্রাকৃতিক বিকল্প, এটি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
2। স্থিতিশীল: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক তাপ, আলো, পিএইচ এবং জারণ সহ বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ শর্তে স্থিতিশীল। এই স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে যে পণ্যটির শেল্ফ জীবন জুড়ে রঙ অক্ষত থাকে।
3। উচ্চ রঙের তীব্রতা: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক উচ্চ রঙের তীব্রতা সরবরাহ করে, খাদ্য প্রস্তুতকারকদের পছন্দসই রঙ অর্জনের জন্য স্বল্প পরিমাণে রঙ্গক ব্যবহার করতে দেয়। এই দক্ষতা এখনও কাঙ্ক্ষিত রঙের স্পেসিফিকেশনগুলি পূরণ করার সময় ব্যয় হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।
4। স্বাস্থ্য সুবিধা: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গকটিতে লুটিন এবং জেক্সানথিন রয়েছে, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা চোখের স্বাস্থ্যের প্রচারে সহায়তা করতে পারে। এই স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি এমন পণ্যগুলির জন্য অতিরিক্ত বিক্রয় কেন্দ্র যুক্ত করে যা মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক ব্যবহার করে।
৫। নিয়ন্ত্রক সম্মতি: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহারের জন্য মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এবং ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষের (ইএফএসএ) এর মতো নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলি দ্বারা অনুমোদিত।
। এই বহুমুখিতা এমন পণ্যগুলির বাজারের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে যা মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক ব্যবহার করে।

মেরিগোল্ড এক্সট্র্যাক্ট হলুদ পিগমেন্ট 011

আবেদন

মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক খাদ্য শিল্পে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। এখানে কিছু পণ্য অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
1। পানীয়: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক বিভিন্ন পানীয় যেমন কার্বনেটেড পানীয়, শক্তি পানীয়, ফলের রস এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্কসকে আকর্ষণীয় হলুদ-কমলা রঙ দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
2। মিষ্টান্ন: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক তার উজ্জ্বল হলুদ রঙের জন্য মিষ্টান্ন শিল্পের একটি জনপ্রিয় পছন্দ। এটি ক্যান্ডি, চকোলেট এবং অন্যান্য মিষ্টি ট্রিটগুলির উত্পাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3। দুগ্ধজাত পণ্য: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক পনির, দই এবং আইসক্রিমের মতো দুগ্ধজাত পণ্য গঠনে তাদের আকর্ষণীয় হলুদ রঙ দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
4। বেকারি: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গকটি বেকারি শিল্পে রুটি, কেক এবং অন্যান্য বেকারি পণ্যগুলিকে রঙ করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
5। মাংসের পণ্য: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক মাংস শিল্পে ব্যবহৃত সিন্থেটিক কালারেন্টগুলির একটি বিকল্প। এটি সাধারণত সসেজ এবং অন্যান্য মাংসের পণ্যগুলিতে একটি আকর্ষণীয় হলুদ রঙ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।
Pet। পোষা খাবার: মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক একটি আকর্ষণীয় রঙ সরবরাহ করতে পোষা খাবার গঠনেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

উত্পাদন বিশদ

মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক মেরিগোল্ড ফুলের পাপড়ি (ট্যাগেটস ইরেক্টা) থেকে উত্পাদিত হয়। উত্পাদন প্রক্রিয়া সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপ জড়িত:
1। ফসল কাটা: মেরিগোল্ড ফুলগুলি ম্যানুয়ালি বা যান্ত্রিক পদ্ধতি ব্যবহার করে কাটা হয়। ফুলগুলি সাধারণত খুব ভোরে বা সন্ধ্যায় সংগ্রহ করা হয় যখন লুটিন এবং জেক্সানথিন সামগ্রী সর্বোচ্চ হয়।
2। শুকনো: ফসল কাটা ফুলগুলি আর্দ্রতার পরিমাণ 10-12%হ্রাস করতে শুকানো হয়। বিভিন্ন শুকানোর পদ্ধতি যেমন সূর্য শুকানো, বায়ু শুকানো বা চুলা শুকানো ব্যবহার করা যেতে পারে।
3। নিষ্কাশন: শুকনো ফুলগুলি তখন একটি গুঁড়ো হয়ে যায় এবং রঙ্গকটি ইথানল বা হেক্সেনের মতো দ্রাবক ব্যবহার করে বের করা হয়। এর পরে অমেধ্যগুলি অপসারণ করতে এবং বাষ্পীভবনের মাধ্যমে কেন্দ্রীভূত করতে ফিল্টার করা হয়।
4। পরিশোধন: ক্রোমাটোগ্রাফি বা ঝিল্লি পরিস্রাবণের মতো কৌশলগুলি ব্যবহার করে অপরিশোধিত নিষ্কাশনটি অন্যান্য যৌগগুলি থেকে কাঙ্ক্ষিত রঙ্গক (লুটিন এবং জেক্সানথিন) আলাদা করার জন্য শুদ্ধ করা হয়।
5। স্প্রে শুকনো: পরিশোধিত নিষ্কাশনটি তখন স্প্রে-শুকনো একটি পাউডার তৈরি করতে হয় যা উচ্চ স্তরের লুটিন এবং জেক্সানথিন থাকে।
ফলস্বরূপ মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক পাউডারটি রঙ, স্বাদ এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে খাদ্য পণ্যগুলির উপাদান হিসাবে যুক্ত করা যেতে পারে। একাধিক ব্যাচ জুড়ে ধারাবাহিক রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির সামগ্রী নিশ্চিত করার জন্য পিগমেন্ট পাউডারটির গুণমান গুরুত্বপূর্ণ।

মনক্কাস লাল (1)

প্যাকেজিং এবং পরিষেবা

স্টোরেজ: একটি শীতল, শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
নেতৃত্বের সময়: আপনার আদেশের 7 দিন পরে।
বালুচর জীবন: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশনগুলিও অর্জন করা যেতে পারে।

প্যাকিং

অর্থ প্রদান এবং বিতরণ পদ্ধতি

এক্সপ্রেস
100 কেজি এর অধীনে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস পণ্য বাছাই করা সহজ

সমুদ্র দ্বারা
প্রায় 300 কেজি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন

বায়ু দ্বারা
100 কেজি -1000 কেজি, 5-7 দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন

ট্রান্স

শংসাপত্র

মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট হলুদ রঙ্গক আইএসও 2200, হালাল, কোশার এবং এইচএসিসিপি শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।

সিই

FAQ (প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন)

মেরিগোল্ড পাপড়িগুলিতে উজ্জ্বল হলুদ রঙের জন্য কোন রঙ্গক দায়ী?

মেরিগোল্ড পাপড়িগুলিতে উজ্জ্বল হলুদ রঙের জন্য দায়ী রঙ্গকটি মূলত দুটি ক্যারোটিনয়েডস, লুটিন এবং জেক্সানথিনের উপস্থিতির কারণে। এই ক্যারোটিনয়েডগুলি স্বাভাবিকভাবেই রঙ্গকগুলি ঘটে যা অনেকগুলি ফল এবং শাকসব্জির হলুদ এবং কমলা রঙের জন্য দায়ী। মেরিগোল্ড পাপড়িগুলিতে, লুটিন এবং জেক্সানথিন উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে উপস্থিত রয়েছে, পাপড়িগুলিকে তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত উজ্জ্বল হলুদ বর্ণ দেয়। এই রঙ্গকগুলি কেবল রঙ সরবরাহ করে না তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

মেরিগোল্ডসে ক্যারোটিনয়েড রঙ্গকগুলি কী কী?

মেরিগোল্ডসে উজ্জ্বল কমলা এবং হলুদ রঙের জন্য দায়ী রঙ্গকগুলিকে ক্যারোটিনয়েড বলা হয়। মেরিগোল্ডসে লুটিন, জেক্সানথিন, লাইকোপেন, বিটা-ক্যারোটিন এবং আলফা-ক্যারোটিন সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যারোটিনয়েড রয়েছে। লুটিন এবং জেক্সানথিন হ'ল মেরিগোল্ডসে পাওয়া সর্বাধিক প্রচুর ক্যারোটিনয়েড এবং এটি মূলত ফুলের হলুদ রঙের জন্য দায়ী। এই ক্যারোটিনয়েডগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তারা অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে বলে মনে করা হয় যেমন চোখের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করা এবং নির্দিষ্ট রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা।


  • পূর্ববর্তী:
  • পরবর্তী:

  • আপনার বার্তাটি এখানে লিখুন এবং এটি আমাদের কাছে প্রেরণ করুন
    x