নীল প্রজাপতি মটর ফুলের নির্যাস নীল রঙ
ব্লু বাটারফ্লাই পি ফ্লাওয়ার এক্সট্র্যাক্ট হলো ক্লিটোরিয়া টারনাটিয়া উদ্ভিদের শুকনো ফুল থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রং। এই নির্যাসটি অ্যান্থোসায়ানিনে সমৃদ্ধ, যা এক প্রকার রঞ্জক পদার্থ এবং এই রঞ্জকই ফুলগুলোকে তাদের স্বতন্ত্র নীল রঙ প্রদান করে। খাদ্য রং হিসেবে ব্যবহৃত হলে, এটি খাবার ও পানীয়কে একটি প্রাকৃতিক এবং উজ্জ্বল নীল রঙ দিতে পারে এবং প্রায়শই কৃত্রিম খাদ্য রঙের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
বাটারফ্লাই পি এক্সট্র্যাক্টের সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো এর উচ্চ তাপ স্থিতিশীলতা। ফলে, তীব্র বেগুনি, উজ্জ্বল নীল বা প্রাকৃতিক সবুজ রঙ তৈরি করার জন্য এটি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য ও পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে। এই কারণে, এই এক্সট্র্যাক্টের প্রয়োগক্ষেত্র অসংখ্য, কারণ এফডিএ-এর অনুমোদন স্পোর্টস ও কার্বনেটেড ড্রিংকস থেকে শুরু করে ফলের রস ও পানীয়, চা, দুগ্ধজাত পানীয়, নরম ও শক্ত ক্যান্ডি, চুইংগাম, দই, তরল কফি ক্রিমার, ফ্রোজেন ডেয়ারি ডেজার্ট এবং আইসক্রিম পর্যন্ত সবকিছুর ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
| পণ্যের নাম | বাটারফ্লাই পি ফ্লাওয়ার এক্সট্র্যাক্ট পাউডার | |
| পরীক্ষার আইটেম | পরীক্ষার সীমাবদ্ধতা | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা | নীল গুঁড়ো | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | বিশুদ্ধ পাউডার | মেনে চলে |
| গন্ধ | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর ফলে ক্ষতি | <০.৫% | ০.৩৫% |
| অবশিষ্ট দ্রাবক | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| অবশিষ্ট কীটনাশক | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| হেভি মেটাল | <১০ পিপিএম | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (As) | <১ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | <২পিপিএম | মেনে চলে |
| ক্যাডমিয়াম (Cd) | <০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| পারদ (Hg) | অনুপস্থিত | মেনে চলে |
| অণুজীববিজ্ঞান | ||
| মোট প্লেট সংখ্যা | <১০০০cfu/g | ৯৫cfu/g |
| ইস্ট ও মোল্ড | <100cfu/g | ৩৩ সিএফইউ/গ্রাম |
| ই. কোলাই | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| এস. অরিয়াস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| কীটনাশক | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী | |
▲ ফ্রেশ ন্যাচারাল ও কনসেনট্রেট
▲ তাজা প্রাকৃতিক গন্ধ/রং (অ্যান্থোসায়ানিন)
▲ তাজা প্রাকৃতিক ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস
▲ উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
▲ ডায়াবেটিস-বিরোধী
▲ দৃষ্টিশক্তি
▲ প্রদাহরোধী
স্বাস্থ্য উপকারিতা
ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়তা করে।
▲ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
▲রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে।
▲দৃষ্টিশক্তি উন্নত করুন।
▲ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করুন।
চুল শক্তিশালী করে।
▲শ্বাসতন্ত্রের স্বাস্থ্য।
▲রোগ প্রতিরোধ করুন।
▲হজমে সাহায্য করে।
(1) খাদ্য সংযোজনী এবং পানীয় ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়;
(2) শিল্পে রঞ্জক পদার্থ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
(3) প্রসাধনী ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
নীল প্রজাপতি মটর ফুলের নির্যাস থেকে নীল রঙ তৈরির প্রক্রিয়া
সংরক্ষণ: ঠান্ডা, শুষ্ক ও পরিষ্কার স্থানে রাখুন। আর্দ্রতা ও সরাসরি আলো থেকে দূরে রাখুন।
বাল্ক প্যাকেজ: ২৫ কেজি/ড্রাম।
ডেলিভারির সময়: আপনার অর্ডারের ৭ দিন পর।
মেয়াদকাল: ২ বছর।
দ্রষ্টব্য: আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী স্পেসিফিকেশনও তৈরি করা সম্ভব।
এক্সপ্রেস
১০০ কেজির নিচে, ৩-৫ দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস, পণ্য সংগ্রহ করা সহজ।
সমুদ্রপথে
৩০০ কেজির বেশি, প্রায় ৩০ দিন
বন্দর থেকে বন্দরে পরিষেবা দেওয়ার জন্য পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশপথে
১০০ কেজি - ১০০০ কেজি, ৫-৭ দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা প্রদানের জন্য একজন পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন।
ব্লু বাটারফ্লাই পি ফ্লাওয়ার এক্সট্র্যাক্টের নীল রঙ USDA এবং EU অর্গানিক, BRC, ISO, HALAL, KOSHER এবং HACCP সনদ দ্বারা প্রত্যয়িত।
বাটারফ্লাই পি-এর কিছু সম্ভাব্য অসুবিধা হলো: ১. অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া: কিছু মানুষের বাটারফ্লাই পি-তে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যার ফলে আমবাত, ফোলাভাব এবং শ্বাসকষ্টের মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। ২. ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া: বাটারফ্লাই পি কিছু নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, যার মধ্যে রক্ত পাতলা করার ওষুধ এবং মূত্রবর্ধক ওষুধ অন্তর্ভুক্ত, যা জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। ৩. পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা: অতিরিক্ত পরিমাণে বাটারফ্লাই পি ফুলের চা বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়ার মতো পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা হতে পারে। ৪. গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য অনুপযুক্ত: গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যদানের সময় বাটারফ্লাই পি ফুলের নিরাপত্তা প্রতিষ্ঠিত হয়নি, তাই এই সময়ে এটি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। ৫. প্রাপ্তিসাধ্যতা: বাটারফ্লাই পি ফুল সব এলাকায় সহজে পাওয়া নাও যেতে পারে, কারণ এটি প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় চাষ করা হয়। বাটারফ্লাই পি ফুল বা অন্য কোনো প্রাকৃতিক সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার আগে একজন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার আগে থেকে কোনো শারীরিক অসুস্থতা থাকে বা আপনি অন্য কোনো ওষুধ গ্রহণ করে থাকেন।








