Neohesperidin Dihydrochalcone Powder (NHDC)

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) পাউডারের উৎপাদনে কয়েকটি ধাপ জড়িত, যা নীচে বর্ণিত হয়েছে:
(1) কাঁচামাল নির্বাচন:এনএইচডিসি উৎপাদনের কাঁচামাল হল সাধারণত তেতো কমলার খোসা বা অন্যান্য সাইট্রাস ফলের খোসা, যেগুলো নিওহেস্পেরিডিন সমৃদ্ধ।
(2) নিষ্কাশন:নিওহেস্পেরিডিন দ্রাবক নিষ্কাশন পদ্ধতি ব্যবহার করে কাঁচামাল থেকে বের করা হয়।এর মধ্যে নিওহেস্পেরিডিন দ্রবীভূত করার জন্য উপযুক্ত দ্রাবক দিয়ে খোসা মেশানো এবং তারপর কঠিন অবশিষ্টাংশ থেকে নির্যাস আলাদা করা জড়িত।
(৩) শোধন:তারপর নির্যাসটি অমেধ্য অপসারণের জন্য শুদ্ধ করা হয়, যার মধ্যে সাইট্রাসের খোসার নির্যাসে উপস্থিত অন্যান্য ফ্ল্যাভোনয়েড এবং যৌগ রয়েছে।এটি প্রায়শই ক্রোমাটোগ্রাফি বা স্ফটিককরণের মতো পদ্ধতি ব্যবহার করে করা হয়।
(৪) হাইড্রোজেনেশন:বিশুদ্ধ নিওহেস্পেরিডিন তারপর হাইড্রোজেনেটেড হয়ে নিওহেস্পেরিডিন ডাইহাইড্রোকালকোন (NHDC) তৈরি করে।নিওহেস্পেরিডিন অণুতে ডবল বন্ড কমাতে হাইড্রোজেনের উপস্থিতিতে এটি একটি অনুঘটক রাসায়নিক বিক্রিয়া জড়িত।
(5) শুকানো এবং মিলিং:NHDC তারপর কোনো অবশিষ্ট আর্দ্রতা অপসারণ করার জন্য শুকানো হয়।একবার শুকিয়ে গেলে, এটি প্যাকেজিং এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত একটি সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি করতে মিলিত হয়।
(6) গুণমান নিয়ন্ত্রণ:উৎপাদন প্রক্রিয়া জুড়ে, এনএইচডিসি পাউডারের বিশুদ্ধতা, ক্ষমতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে মান নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা অপরিহার্য।এর মধ্যে দূষিত পদার্থের অনুপস্থিতির পরীক্ষা, সেইসাথে NHDC-এর গঠন এবং ঘনত্বের মূল্যায়ন জড়িত থাকতে পারে।
(7) প্যাকেজিং:NHDC পাউডার তারপর উপযুক্ত পাত্রে প্যাকেজ করা হয়, যেমন খাদ্য-গ্রেডের ব্যাগ বা পাত্রে, যা ব্যাচ নম্বর, উৎপাদন তারিখ এবং যেকোনো নিয়ন্ত্রক তথ্য সহ প্রাসঙ্গিক তথ্য দিয়ে লেবেল করা হয়।