70% সামগ্রী সহ জৈব ছোলা প্রোটিন
জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার, যা ছোলা আটা বা বেসান নামেও পরিচিত, এটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার যা স্থল ছোলা থেকে তৈরি। ছোলা হ'ল এক ধরণের শিম যা প্রোটিন, ফাইবার এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির বেশি থাকে। জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার মটর বা সয়া প্রোটিনের মতো অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডারগুলির একটি জনপ্রিয় বিকল্প। এটি প্রায়শই ভেজান বা নিরামিষ প্রোটিন উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি স্মুদি, বেকড পণ্য, শক্তি বার এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। ছোলা প্রোটিন পাউডারও আঠালো মুক্ত, এটি গ্লুটেন সংবেদনশীলতা বা সেলিয়াক রোগের লোকদের জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। অতিরিক্তভাবে, জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার একটি টেকসই এবং পরিবেশ বান্ধব বিকল্প কারণ ছোলা প্রাণী-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সগুলির তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম কার্বন পদচিহ্ন রয়েছে।
| পণ্যের নাম: | জৈব ছোলা প্রোটিন | উত্পাদন তারিখ: | ফেব্রুয়ারি .01.2021 | ||
| পরীক্ষার তারিখ | ফেব্রুয়ারি .01.2021 | মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ: | জানুয়ারী .31.2022 | ||
| ব্যাচ নং: | CKSCP-C-2102011 | প্যাকিং: | / | ||
| দ্রষ্টব্য: | |||||
| আইটেম | পরীক্ষা পদ্ধতি | স্ট্যান্ডার্ড | ফলাফল | ||
| চেহারা: | জিবি 20371 | হালকা হলুদ গুঁড়ো | সম্মতি | ||
| গন্ধ | জিবি 20371 | অফ-গন্ধ ছাড়া | সম্মতি | ||
| প্রোটিন (শুকনো ভিত্তি),% | জিবি 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| আর্দ্রতা,% | জিবি 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| ছাই,% | জিবি 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| অপরিশোধিত ফাইবার,% | জিবি/টি 5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| চর্বি,% | জিবি 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| টিপিসি, সিএফইউ/জি | জিবি 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| সালমোনেলা, /25 জি | জিবি 4789.4 | নেতিবাচক | সম্মতি | ||
| মোট কলিফর্ম, এমপিএন/জি | জিবি 4789.3 | ＜ 0.3 | ＜ 0.3 | ||
| ই-কোলি, সিএফইউ/জি | জিবি 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| ছাঁচ এবং ইয়েস্টস, সিএফইউ/জি | জিবি 4789। 15 | ≤ 100 | সম্মতি | ||
| পিবি, মিলিগ্রাম/কেজি | জিবি 5009। 12 | ≤0.2 | সম্মতি | ||
| যেমন, এমজি/কেজি | জিবি 5009। 11 | ≤0.2 | সম্মতি | ||
| কিউসি ম্যানেজার: এমএস। মা | পরিচালক: মিঃ চেং | ||||
জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার বেশ কয়েকটি পণ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এটি গ্রাহকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে:
1। প্রোটিনের উচ্চ: জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উত্স, প্রতি 1/4 কাপ পরিবেশনায় প্রায় 21 গ্রাম প্রোটিন সহ।
2। পুষ্টিকর-ঘন: ছোলা হ'ল ফাইবার, আয়রন এবং ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির একটি ভাল উত্স, জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডারকে একটি পুষ্টিকর-ঘন প্রোটিন পাউডার বিকল্প তৈরি করে।
3। ভেগান এবং নিরামিষ-বান্ধব: জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভেগান এবং নিরামিষ-বান্ধব প্রোটিন পাউডার বিকল্প, এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি অনুসরণকারীদের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে তৈরি করে।
4। গ্লুটেন-মুক্ত: ছোলা প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত, জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডারকে আঠালো সংবেদনশীলতা বা সিলিয়াক রোগের জন্য নিরাপদ বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
5 ... টেকসই বিকল্প: প্রাণী-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সগুলির তুলনায় ছোলা কম কার্বন পদচিহ্ন রয়েছে, জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডারকে একটি টেকসই এবং পরিবেশ বান্ধব বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
।
।
জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার বিভিন্ন রেসিপি এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, সহ:
1। স্মুদি: প্রোটিন এবং পুষ্টির অতিরিক্ত উত্সাহের জন্য আপনার প্রিয় স্মুদিটিতে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার যুক্ত করুন।
2। বেকিং: প্যানকেকস এবং ওয়াফলসের মতো বেকিং রেসিপিগুলিতে ময়দার বিকল্প হিসাবে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করুন।
3। রান্না: স্যুপ এবং সসগুলিতে ঘন হিসাবে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করুন বা ভাজা শাকসবজি বা মাংসের বিকল্পগুলির জন্য আবরণ হিসাবে ব্যবহার করুন।
4। প্রোটিন বার: বেস হিসাবে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করে আপনার নিজস্ব প্রোটিন বারগুলি তৈরি করুন।
5 ... স্ন্যাক খাবার: ঘরের তৈরি স্ন্যাক ফুডস যেমন এনার্জি কামড় বা গ্রানোলা বারের মতো প্রোটিন উত্স হিসাবে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করুন।
Ve
7 .. প্রাতঃরাশের খাবার: আপনার সকালের খাবারে অতিরিক্ত প্রোটিন বৃদ্ধির জন্য ওটমিল বা দইতে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার যুক্ত করুন।
সংক্ষেপে, জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার একটি বহুমুখী উপাদান যা বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে প্রোটিন এবং পুষ্টি যুক্ত করতে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার সাধারণত শুকনো ভগ্নাংশ নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। ছোলা প্রোটিন পাউডার উত্পাদনের সাথে জড়িত প্রাথমিক পদক্ষেপগুলি এখানে রয়েছে:
ফসল: ছোলা কোনও অমেধ্য অপসারণের জন্য কাটা এবং পরিষ্কার করা হয়।
2। মিলিং: ছোলাগুলি একটি সূক্ষ্ম ময়দা হয়ে যায়।
3। প্রোটিন নিষ্কাশন: প্রোটিন বের করার জন্য ময়দাটি পানির সাথে মিশ্রিত করা হয়। এই মিশ্রণটি তখন ময়দার অন্যান্য উপাদানগুলি থেকে প্রোটিনকে পৃথক করতে সেন্ট্রিফিউগেশন ব্যবহার করে পৃথক করা হয়।
4। পরিস্রাবণ: প্রোটিন এক্সট্রাক্টটি কোনও অবশিষ্ট অমেধ্য অপসারণ করতে পরিস্রাবণ ব্যবহার করে আরও প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
5 শুকনো: প্রোটিন এক্সট্রাক্টটি কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে এবং একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো তৈরি করতে শুকানো হয়।
Packaging
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে চূড়ান্ত পণ্যটি জৈব হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য পুরো প্রক্রিয়াটি অবশ্যই কঠোর জৈব নির্দেশিকাগুলির অধীনে করা উচিত। এর অর্থ এই হতে পারে যে ছোলাগুলি কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই জন্মে এবং নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি কেবল জৈব দ্রাবক ব্যবহার করে।
স্টোরেজ: একটি শীতল, শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
নেতৃত্বের সময়: আপনার আদেশের 7 দিন পরে।
বালুচর জীবন: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশনগুলিও অর্জন করা যেতে পারে।
10 কেজি/ব্যাগ
শক্তিশালী প্যাকেজিং
লজিস্টিক সুরক্ষা
এক্সপ্রেস
100 কেজি এর অধীনে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস পণ্য বাছাই করা সহজ
সমুদ্র দ্বারা
প্রায় 300 কেজি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
বায়ু দ্বারা
100 কেজি -1000 কেজি, 5-7 দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার আইএসও, হালাল, কোশার এবং এইচএসিসিপি শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।
জৈব মটর প্রোটিন এবং জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার উভয়ই হুই প্রোটিনের মতো প্রাণী-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডারগুলির উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প। দুজনের মধ্যে কিছু পার্থক্য এখানে রয়েছে:
1. ফ্লেভার: জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার একটি বাদামের স্বাদ রয়েছে এবং এটি খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে, অন্যদিকে জৈব মটর প্রোটিনের আরও নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে যা অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
2। অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল: জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার লাইসিনের মতো কিছু প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে বেশি, যেখানে জৈব মটর প্রোটিন মেথিওনিনের মতো অন্যান্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে বেশি।
3। হজমতা: জৈব মটর প্রোটিন সহজেই হজমযোগ্য এবং জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার তুলনায় হজম অস্বস্তি হওয়ার সম্ভাবনা কম।
4। পুষ্টিকর সামগ্রী: উভয়ই প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজগুলির উচ্চ পরিমাণে থাকে, অন্যদিকে জৈব মটর প্রোটিনে লোহা বেশি পরিমাণে থাকে।
5 ... ব্যবহার: জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার বিভিন্ন রেসিপি যেমন বেকিং, রান্না এবং ভেগান পনির ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন জৈব মটর প্রোটিন সাধারণত মসৃণ, প্রোটিন বার এবং কাঁপতে ব্যবহৃত হয়।
উপসংহারে, উভয় জৈব ছোলা প্রোটিন পাউডার এবং জৈব মটর প্রোটিনগুলির তাদের অনন্য সুবিধা এবং ব্যবহার রয়েছে। উভয়ের মধ্যে পছন্দ চূড়ান্তভাবে ব্যক্তিগত পছন্দ এবং ডায়েটরি প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে।
