50% সামগ্রী সহ জৈব ওট প্রোটিন
জৈব ওট প্রোটিন হ'ল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের উত্স যা পুরো ওট থেকে প্রাপ্ত, এক ধরণের শস্য। এটি ওট গ্রোয়েটগুলি (পুরো কার্নেল বা শস্য বিয়োগটি হালাস) থেকে প্রোটিন ভগ্নাংশকে বিচ্ছিন্ন করে এমন একটি প্রক্রিয়া ব্যবহার করে উত্পাদিত হয় যাতে এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস এবং পরিস্রাবণ জড়িত থাকতে পারে। ওট প্রোটিন প্রোটিন ছাড়াও ডায়েটরি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। এটি একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন হিসাবেও বিবেচিত হয়, যার অর্থ এটিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা শরীরের টিস্যুগুলি তৈরি এবং মেরামত করতে হবে। জৈব ওট প্রোটিন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার, বার এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলির একটি জনপ্রিয় উপাদান। এটি জল, উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ বা অন্যান্য তরলগুলির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে প্রোটিন শেক তৈরি করতে বা বেকিং রেসিপিগুলিতে উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটিতে কিছুটা বাদামের স্বাদ রয়েছে যা রেসিপিগুলিতে অন্যান্য উপাদানগুলির পরিপূরক করতে পারে। জৈব ওট প্রোটিনও একটি টেকসই এবং পরিবেশ বান্ধব প্রোটিন উত্স কারণ ওটগুলির প্রাণী মাংসের মতো অন্যান্য প্রোটিন উত্সগুলির তুলনায় ওটগুলির কম কার্বন পদচিহ্ন রয়েছে।
| পণ্যের নাম | ওটপ্রোটিনপাউডার | কোয়ান্টিট ওয়াই | 1000 কেজি |
| উত্পাদন ব্যাচ নম্বর | 202209001- ওপিপি | উত্স দেশ | চীন |
| উত্পাদন তারিখ | 2022/09/24 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 2024/09/23 |
| পরীক্ষা আইটেম | Spইসিফিকেশন | পরীক্ষা ফলাফল | পরীক্ষা পদ্ধতি |
| শারীরিক বর্ণনা | |||
| একটি পিপিয়ারেন্স | হালকা হলুদ বা অফ-সাদা ফ্রি পাউডার | সম্মতি | ভিজ্যুয়াল |
| স্বাদ এবং গন্ধ | সি হারাক্টেরিস্টিক | সম্মতি | এস মেলিং |
| কণা আকার | 80 95% 80 মেশের মধ্য দিয়ে যায় | 9 8% 80 জাল দিয়ে পাস | Sieiving পদ্ধতি |
| প্রোটিন, জি/ 100 জি | ≥ 50% | 50 .6% | জিবি 5009 .5 |
| আর্দ্রতা, জি/ 100 জি | ≤ 6 .0% | 3 .7% | জিবি 5009 .3 |
| অ্যাশ (শুকনো ভিত্তি), জি/ 100 জি | ≤ 5 .0% | 1.3% | জিবি 5009 .4 |
| ভারী ধাতু | |||
| ভারী ধাতু | ≤ 10mg/কেজি | <10 মিলিগ্রাম/কেজি | জিবি 5009 .3 |
| সীসা, এমজি/কেজি | ≤ 1 .0 মিলিগ্রাম/কেজি | 0। 15 মিলিগ্রাম/কেজি | জিবি 5009। 12 |
| ক্যাডমিয়াম, মিলিগ্রাম/ কেজি | ≤ 1 .0 মিলিগ্রাম/কেজি | 0। 21 মিলিগ্রাম/কেজি | জিবি/টি 5009। 15 |
| আর্সেনিক, মিলিগ্রাম/ কেজি | ≤ 1 .0 মিলিগ্রাম/কেজি | 0। 12 মিলিগ্রাম/কেজি | জিবি 5009। 11 |
| বুধ, এমজি/ কেজি | ≤ 0। 1 মিলিগ্রাম/কেজি | 0 .01 মিলিগ্রাম/কেজি | জিবি 5009। 17 |
| M আইক্রোবায়োলজিকাল | |||
| মোট প্লেট গণনা, সিএফইউ/ জি | ≤ 5000 সিএফইউ/জি | 1600 সিএফইউ/জি | জিবি 4789 .2 |
| খামির এবং ছাঁচ, সিএফইউ/জি | ≤ 100 সিএফইউ/জি | <10 সিএফইউ/জি | জিবি 4789। 15 |
| কলিফর্মস, সিএফইউ/ জি | NA | NA | জিবি 4789 .3 |
| ই কোলি, সিএফইউ/জি | NA | NA | জিবি 4789 .38 |
| সালমোনেলা,/ 25 জি | NA | NA | জিবি 4789 .4 |
| স্ট্যাফিলোকোকাস অরিয়াস, / 2 5 জি | NA | NA | জিবি 4789। 10 |
| সালফাইট- ক্লোস্ট্রিডিয়া হ্রাস করা | NA | NA | জিবি/টি 5009.34 |
| আফলাটক্সিন বি 1 | NA | NA | জিবি/টি 5009.22 |
| জিএমও | NA | NA | জিবি/টি 19495.2 |
| ন্যানো টেকনোলজিস | NA | NA | জিবি/টি 6524 |
| উপসংহার | মান মেনে চলে | ||
| স্টোরেজ নির্দেশনা | শুকনো এবং শীতল অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করুন | ||
| প্যাকিং | 25 কেজি/ ফাইবার ড্রাম, 500 কেজি/ প্যালেট | ||
| কিউসি ম্যানেজার: মিসেস মাও | পরিচালক: মি। চেং | ||
এখানে কিছু পণ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
1. অর্গানিক: জৈব ওট প্রোটিন তৈরি করতে ব্যবহৃত ওটগুলি সিন্থেটিক কীটনাশক বা সার ব্যবহার ছাড়াই জন্মে।
2। ভেগান: জৈব ওট প্রোটিন একটি ভেগান প্রোটিন উত্স, যার অর্থ এটি প্রাণী থেকে প্রাপ্ত উপাদানগুলি থেকে মুক্ত।
3। গ্লুটেন-মুক্ত: ওটগুলি প্রাকৃতিকভাবে আঠালো-মুক্ত, তবে এগুলি কখনও কখনও প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় অন্যান্য শস্য থেকে আঠালো দিয়ে দূষিত হতে পারে। জৈব ওট প্রোটিন আঠালো থেকে মুক্ত একটি সুবিধায় উত্পাদিত হয়, এটি আঠালো অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকদের জন্য নিরাপদ করে তোলে।
4। সম্পূর্ণ প্রোটিন: জৈব ওট প্রোটিন একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন উত্স, যার অর্থ এটিতে শরীরে টিস্যুগুলি তৈরি এবং মেরামত করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
5। উচ্চ ফাইবার: জৈব ওট প্রোটিন হ'ল ডায়েটরি ফাইবারের একটি ভাল উত্স, যা একটি স্বাস্থ্যকর হজম সিস্টেমকে সমর্থন করতে এবং হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।
।
জৈব ওট প্রোটিনের বিভিন্ন শিল্পে যেমন খাদ্য, পানীয়, স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার মতো বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। এখানে কয়েকটি সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
1. স্পোর্টস পুষ্টি: জৈব ওট প্রোটিন অ্যাথলেট এবং ফিটনেস উত্সাহীদের জন্য প্রোটিনের একটি জনপ্রিয় উত্স। এটি পোস্ট-ওয়ার্কআউট পুনরুদ্ধারের জন্য প্রোটিন বার, প্রোটিন পাউডার এবং প্রোটিন পানীয়গুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
২. ফাংশনাল খাবার: জৈব ওট প্রোটিন তাদের পুষ্টির প্রোফাইল বাড়ানোর জন্য বিস্তৃত খাবারের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে। এটি বেকড পণ্য, সিরিয়াল, গ্রানোলা বার এবং মসৃণগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।
৩.ভেগান এবং নিরামিষাশীদের পণ্য: জৈব ওট প্রোটিন বার্গার, সসেজ এবং মাংসবলগুলির মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের বিকল্প তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। 4। ডায়েটরি পরিপূরক: জৈব ওট প্রোটিন ট্যাবলেট, ক্যাপসুল এবং পাউডার আকারে ডায়েটরি পরিপূরকগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
৪. ইনফ্যান্ট খাবার: জৈব ওট প্রোটিন শিশু সূত্রে দুধ প্রতিস্থাপনকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৫.বিউটি এবং ব্যক্তিগত যত্ন: জৈব ওট প্রোটিন চুলের যত্ন এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ময়েশ্চারাইজিং এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রাকৃতিক প্রসাধনী এবং সাবানগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
জৈব ওট প্রোটিন সাধারণত ওট থেকে প্রোটিন উত্তোলনের প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। উত্পাদন প্রক্রিয়াতে জড়িত সাধারণ পদক্ষেপগুলি এখানে:
1. জৈব ওটসোর্সিং: জৈব ওট প্রোটিন উত্পাদন করার প্রথম পদক্ষেপটি সর্বোচ্চ মানের জৈব ওটসকে উত্সাহিত করছে। জৈব কৃষিকাজ অনুশীলনগুলি নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয় যে ওট চাষে কোনও রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না।
২. ওটসকে মিলিয়ে দেওয়া: ওটগুলি তখন ছোট কণায় ভেঙে ফেলার জন্য একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে মিশ্রিত করা হয়। এটি পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়াতে সহায়তা করে, প্রোটিন উত্তোলন সহজ করে তোলে।
৩.প্রোটিন এক্সট্রাকশন: ওট পাউডারটি তখন জল এবং এনজাইমগুলির সাথে মিশ্রিত করা হয় ওট উপাদানগুলিকে ছোট অংশগুলিতে ভেঙে দেয়, ফলে ওট প্রোটিনযুক্ত একটি স্লারি হয়। এই স্লারিটি তারপরে ওট উপাদানগুলির বাকী অংশগুলি থেকে প্রোটিনকে আলাদা করতে ফিল্টার করা হয়।
4. প্রোটিনকে কনসেন্ট্রেটিং: প্রোটিনটি তখন জল অপসারণ করে এবং এটি একটি পাউডার তৈরি করার জন্য শুকিয়ে ঘন করা হয়। প্রোটিনের ঘনত্ব আরও বা কম জল সরিয়ে সামঞ্জস্য করা যায়।
৫. কোয়ালিটি কন্ট্রোল: চূড়ান্ত পদক্ষেপটি হ'ল জৈব শংসাপত্র, প্রোটিন ঘনত্ব এবং বিশুদ্ধতার জন্য প্রয়োজনীয় মানগুলি পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য ওট প্রোটিন পাউডারটি পরীক্ষা করা।
ফলস্বরূপ জৈব ওট প্রোটিন পাউডারটি পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্টোরেজ: একটি শীতল, শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
নেতৃত্বের সময়: আপনার আদেশের 7 দিন পরে।
বালুচর জীবন: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশনগুলিও অর্জন করা যেতে পারে।
10 কেজি/ব্যাগ
শক্তিশালী প্যাকেজিং
লজিস্টিক সুরক্ষা
এক্সপ্রেস
100 কেজি এর অধীনে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস পণ্য বাছাই করা সহজ
সমুদ্র দ্বারা
প্রায় 300 কেজি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
বায়ু দ্বারা
100 কেজি -1000 কেজি, 5-7 দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
জৈব ওট প্রোটিন পাউডার আইএসও, হালাল, কোশার এবং এইচএসিসিপি শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।
জৈব ওট প্রোটিন এবং জৈব ওট বিটা-গ্লুকান দুটি পৃথক উপাদান যা ওট থেকে বের করা যায়। জৈব ওট প্রোটিন প্রোটিনের একটি ঘন উত্স এবং সাধারণত খাদ্য শিল্পে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটিতে একটি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে এবং কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি কম। এটি বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় যেমন স্মুদি, গ্রানোলা বার এবং বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। অন্যদিকে, জৈব ওট বিটা-গ্লুকান হ'ল এক ধরণের ফাইবার যা ওটগুলিতে পাওয়া যায় যা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা সরবরাহ করে বলে জানা গেছে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে পারে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা সমর্থন করতে পারে। এটি সাধারণত এই স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে খাদ্য এবং পরিপূরকগুলির উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সংক্ষেপে, জৈব ওট প্রোটিন হ'ল প্রোটিনের একটি ঘন উত্স, অন্যদিকে জৈব ওট বিটা-গ্লুকান বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ এক ধরণের ফাইবার। এগুলি দুটি পৃথক উপাদান যা ওট থেকে বের করা যায় এবং বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যায়।
