প্রিমিয়াম অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট
অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারসিনসেপালাম ডুলসিফিকাম প্ল্যান্টের ফল থেকে উদ্ভূত, এটি মিরাকল বেরি নামেও পরিচিত। এই পাউডারটি স্বাদের উপলব্ধি পরিবর্তন করার অনন্য দক্ষতার জন্য পরিচিত। পাউডার বা ফল নিজেই গ্রহণ করার পরে, টকযুক্ত খাবারগুলি মিষ্টির স্বাদ পাবে। এই প্রভাবটি ফলের একটি প্রোটিনের কারণে যা অস্থায়ীভাবে স্বাদ কুঁড়িগুলিতে আবদ্ধ হয় এবং স্বাদগুলির উপলব্ধি পরিবর্তন করে। এক্সট্রাক্ট পাউডারটি কখনও কখনও বিভিন্ন খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং স্বাদ বর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
অতিরিক্তভাবে, মিরাকল ফলের এক্সট্রাক্ট পাউডারটি তার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির জন্য অধ্যয়ন করা হচ্ছে, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন ভিটামিন সি, ক্যাটেকিনস এবং এলাজিক অ্যাসিড রয়েছে। পাউডারটির কোনও অ্যালার্জেন নেই, কোনও কৃত্রিম স্বাদ নেই, কোনও প্রিজারভেটিভ নেই, খামির বা আঠালো নেই এবং এটি নন-জিএমও নয়। অনুরোধের ভিত্তিতে বিশ্লেষণের একটি শংসাপত্র পাওয়া যায়। পাউডারটির স্বাদ কিছুটা চেরি-জাতীয় ফলের বৈশিষ্ট্য। সর্বোত্তম অংশটি হ'ল এটি খামার থেকে সূত্রে নিরাপদ পণ্য নিশ্চিত করার জন্য সর্বোচ্চ মানগুলিতে 100% তৈরি। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:grace@biowaycn.com.
কারখানা পাইকার
লাতিন নাম | সিনসেপালাম ডুলসিফিকাম |
গ্রেড | খাদ্য গ্রেড |
চেহারা | গা dark ় ভায়োলেট ফাইন পাউডার |
স্পেসিফিকেশন | 10% 25% অ্যান্থোসায়ানিডিন 10: 1 30: 1 |
বিশ্লেষণ | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | পদ্ধতি এবং রেফারেন্স |
চালনী বিশ্লেষণ | 100% পাস 80 জাল | সম্মতি | ইউএসপি <786> |
বাল্ক ঘনত্ব | 40-65g/100ml | 42 জি/100 এমএল | ইউএসপি <616> |
শুকানোর ক্ষতি | 3% সর্বোচ্চ | 1.16% | ইউএসপি <731> |
দ্রাবক নিষ্কাশন | জল এবং ইথানল | সম্মতি | |
ভারী ধাতু | 20ppm সর্বোচ্চ | সম্মতি | এএএস |
Pb | 2 পিপিএম সর্বোচ্চ | সম্মতি | এএএস |
As | 2 পিপিএম সর্বোচ্চ | সম্মতি | এএএস |
Cd | 1ppm সর্বোচ্চ | সম্মতি | এএএস |
Hg | 1ppm সর্বোচ্চ | সম্মতি | এএএস |
অবশিষ্ট দ্রাবক | 0.05% সর্বোচ্চ। | নেতিবাচক | ইউএসপি <561> |
মাইক্রোবায়োলজি | |||
মোট প্লেট গণনা | 10000/জি সর্বোচ্চ | সম্মতি | ইউএসপি 30 <61> |
খামির এবং ছাঁচ | 1000/জি সর্বোচ্চ | সম্মতি | ইউএসপি 30 <61> |
E.coli | নেতিবাচক | সম্মতি | ইউএসপি 30 <61> |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | সম্মতি | ইউএসপি 30 <61> |
পাহ: | ইউরোপীয় মানের সাথে সামঞ্জস্য | ||
উপসংহার: | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্য | ||
স্টোরেজ: | একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায়। শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে থাকুন। | ||
বালুচর জীবন: | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়। |
পণ্য বৈশিষ্ট্য এবং অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডার বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণত অন্তর্ভুক্ত:
স্বাদ-পরিবর্তনকারী বৈশিষ্ট্য:অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারগুলির সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হ'ল স্বাদ উপলব্ধি সংশোধন করার ক্ষমতা, টক এবং অ্যাসিডিক খাবারগুলি যখন পাউডারটি আগেই গ্রাস করা হয় তখন মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে।
প্রাকৃতিক মিষ্টি প্রভাব:যখন গ্রাস করা হয়, এটি জিহ্বায় রিসেপ্টরগুলির স্বাদে আবদ্ধ হতে পারে, যার ফলে টক স্বাদগুলি মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়। এই সম্পত্তিটি প্রাকৃতিক মিষ্টি বিকল্প হিসাবে অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডার ব্যবহার করতে আগ্রহী।
পুষ্টিকর সামগ্রী:পাউডারে ভিটামিন সি, পলিফেনলস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস সহ বিভিন্ন পুষ্টি এবং ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যা এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলিতে অবদান রাখে।
পাউডার ফর্ম:এক্সট্রাক্টটি সাধারণত পাউডার আকারে পাওয়া যায়, এটি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক করে তোলে যেমন খাদ্য এবং পানীয়গুলিতে স্বাদ মড্যুলেশন।
সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা:গবেষণা পরামর্শ দেয় যে মিরাকল ফলের এক্সট্রাক্ট পাউডার স্বাদ-বর্ধন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ-সম্পর্কিত চ্যালেঞ্জ সহ ব্যক্তিদের জন্য সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশন সহ সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে।
অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারের কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
স্বাদ বর্ধন:অস্থায়ীভাবে স্বাদ উপলব্ধি পরিবর্তনের জন্য অলৌকিক ফলের দক্ষতা এমন লোকদের জন্য কার্যকর হতে পারে যারা চিনি যোগ না করে টক বা অ্যাসিডিক খাবারগুলি তৈরি করে মিষ্টি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত করে চিনি গ্রহণ কমাতে চাইছেন তাদের পক্ষে কার্যকর হতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য:মিরাকল ফলের মধ্যে ভিটামিন সি, ক্যাটেকিনস এবং এলাজিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি নিরপেক্ষ করতে এবং শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।
ডায়াবেটিস ব্যক্তিদের জন্য সম্ভাব্য সুবিধা:অলৌকিক ফলের মিষ্টি প্রভাবটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কৃত্রিম সুইটেনারগুলির একটি প্রাকৃতিক বিকল্প সরবরাহ করতে পারে, যদিও এই অঞ্চলে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
ক্ষুধা উদ্দীপনা:কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয় যে অলৌকিক ফলের স্বাদ-পরিবর্তনকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট চিকিত্সা শর্তের কারণে স্বাদ বিকৃতি বা ক্ষুধা হ্রাস সহ ব্যক্তিদের মধ্যে ক্ষুধা উত্সাহিত করতে পারে।
অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডার এর কিছু পণ্য অ্যাপ্লিকেশন শিল্পের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
খাদ্য ও পানীয়:অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডার খাদ্য এবং পানীয় শিল্পে যুক্ত চিনি ছাড়াই পণ্যগুলির মিষ্টি বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি নির্দিষ্ট উপাদানের টককে মুখোশ দেওয়ার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা খাবার এবং পানীয়গুলিতে নতুন এবং উদ্ভাবনী স্বাদ প্রোফাইলগুলির বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
নিউট্রেসিউটিক্যালস এবং পরিপূরক:এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি প্রভাবের কারণে, অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারটি নিউট্রেসিউটিক্যাল পণ্য এবং ডায়েটরি পরিপূরকগুলির বিকাশে ব্যবহার করা যেতে পারে চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টিগুলির প্রাকৃতিক বিকল্পগুলির সন্ধানকারী ব্যক্তিদের লক্ষ্যবস্তু করে।
ফার্মাসিউটিক্যালস:মৌখিক ওষুধের স্বচ্ছলতা উন্নত করতে, বিশেষত পেডিয়াট্রিক এবং জেরিয়াট্রিক ফর্মুলেশনগুলির জন্য, এগুলি গ্রাস করতে আরও আনন্দদায়ক করে তোলে, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে মিরাকল ফলের এক্সট্রাক্ট পাউডার স্বাদ-সংশোধনকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।
রন্ধনসম্পর্কীয় এবং গ্যাস্ট্রোনমি:শেফ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পেশাদাররা অনন্য স্বাদ গ্রহণের মেনু এবং অভিজ্ঞতা তৈরিতে অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, যা অপ্রচলিত গন্ধযুক্ত সংমিশ্রণ এবং গ্রাহকদের জন্য নতুন সংবেদনশীল অভিজ্ঞতার জন্য অনুমতি দেয়।
প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন:সম্ভাব্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য এবং অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডার প্রাকৃতিক রচনা এটি প্রাকৃতিক স্কিনকেয়ার এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য যেমন ফেসিয়াল মাস্ক এবং স্ক্রাবগুলিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তুলতে পারে।
গবেষণা এবং বিকাশ:মিরাকল ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারের স্বাদ-সংশোধনকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এটি খাদ্য বিজ্ঞান এবং স্বাদ শিল্পের গবেষক এবং বিকাশকারীদের জন্য আগ্রহের বিষয় হিসাবে তৈরি করে, যা বিভিন্ন পণ্যগুলিতে এর সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির চলমান অন্বেষণে পরিচালিত করে।
মিরাকল ফল এক্সট্র্যাক্ট পাউডার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়া প্রবাহ চার্টের একটি সাধারণ রূপরেখা এখানে:
ফসল কাটা:প্রক্রিয়াটি চাষ করা বৃক্ষরোপণ বা বন্য উত্স থেকে পাকা অলৌকিক ফল (সিনসেপালাম ডালসিফিকাম) সংগ্রহের মাধ্যমে শুরু হয়। গুণমান এবং পরিপক্কতা নিশ্চিত করার জন্য ফলগুলি সাবধানে হ্যান্ডপিক করা হয়।
ধোয়া এবং বাছাই:কাটা ফলগুলি ধুয়ে ধুয়ে বাছাই করা হয় এবং কোনও ধ্বংসাবশেষ, ময়লা বা ক্ষতিগ্রস্থ ফলগুলি অপসারণ করতে সাজানো হয়। পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যায়ে কেবলমাত্র উচ্চ-মানের ফল ব্যবহার করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য এই পদক্ষেপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
নিষ্কাশন:ফলের স্বাদ-সংশোধনকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিশেষত মিরাকুলিন নামক প্রোটিনকে দায়ী সক্রিয় যৌগগুলি পেতে পাকা অলৌকিক ফল নিষ্কাশন করে। বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতি যেমন দ্রাবক নিষ্কাশন বা এনজাইমেটিক নিষ্কাশন পছন্দসই যৌগগুলি বিচ্ছিন্ন করার জন্য নিযুক্ত করা যেতে পারে।
পরিশোধন:নিষ্কাশিত দ্রবণটি তখন অমেধ্য, অযাচিত যৌগগুলি এবং অন্যান্য পদার্থগুলি অপসারণের জন্য পরিশোধন প্রক্রিয়াগুলির শিকার হয়। এটি পরিষ্কার নিষ্কাশন পাওয়ার জন্য পরিস্রাবণ, কেন্দ্রীভূতকরণ বা অন্যান্য পরিশোধন কৌশল জড়িত থাকতে পারে।
ঘনত্ব:পরিশোধিত নিষ্কাশন চূড়ান্ত পণ্যটিতে মিরাকুলিনের মতো সক্রিয় যৌগগুলির সামগ্রী বাড়ানোর জন্য কেন্দ্রীভূত হতে পারে। ঘনত্বের পদ্ধতিতে বাষ্পীভবন, পাতন বা অন্যান্য ঘনত্বের কৌশল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
শুকানো:ঘন এক্সট্রাক্টটি আর্দ্রতা অপসারণ করতে এবং এটি গুঁড়া আকারে রূপান্তর করতে শুকানো হয়। স্প্রে শুকানো বা হিমায়িত শুকানো সাধারণত ঘন তরল নিষ্কাশন থেকে একটি সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি করতে ব্যবহৃত পদ্ধতি।
গুণমান নিয়ন্ত্রণ:পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডার বিশুদ্ধতা, শক্তি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থাগুলি রয়েছে। এটি সক্রিয় যৌগিক সামগ্রী, মাইক্রোবায়োলজিকাল দূষণ এবং অন্যান্য মানের পরামিতিগুলির জন্য পরীক্ষা জড়িত থাকতে পারে।
প্যাকেজিং:শুকনো অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারটি তখন আর্দ্রতা, আলো এবং অক্সিজেন থেকে রক্ষা করার জন্য উপযুক্ত প্যাকেজিং উপকরণ যেমন এয়ারটাইট কনটেইনার বা স্যাচেটগুলিতে প্যাক করা হয়। প্যাকেজিংয়ে যথাযথ লেবেলিং এবং স্টোরেজ নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
স্টোরেজ এবং বিতরণ:প্যাকেজড অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারটি তার বালুচর জীবন এবং গুণমান বজায় রাখতে নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হয়। এরপরে এটি খাদ্য, পানীয়, নিউট্রেসিউটিক্যাল, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন শিল্পে বিতরণ করা হয়।
এক্সপ্রেস
100 কেজি এর অধীনে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস পণ্য বাছাই করা সহজ
সমুদ্র দ্বারা
প্রায় 300 কেজি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
বায়ু দ্বারা
100 কেজি -1000 কেজি, 5-7 দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন

অলৌকিক ফল এক্সট্রাক্ট পাউডারআইএসও, হালাল এবং কোশার শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।
