বিশুদ্ধ জৈব কারকিউমিন পাউডার
জৈব কারকিউমিন পাউডার হল হলুদ গাছের মূল থেকে তৈরি একটি প্রাকৃতিক সম্পূরক, যার ল্যাটিন নাম Curcuma Longa L., যা আদা পরিবারের সদস্য। কারকিউমিন হল হলুদের প্রাথমিক সক্রিয় উপাদান এবং এতে প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। জৈব কারকিউমিন পাউডার জৈব হলুদের মূল থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি কার্কিউমিনের একটি ঘনীভূত উৎস। এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার পাশাপাশি প্রদাহ, জয়েন্টে ব্যথা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থা পরিচালনা করতে সহায়তা করার জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। জৈব কারকিউমিন পাউডার প্রায়শই এর স্বাদ, স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং প্রাণবন্ত হলুদ রঙের জন্য খাবার এবং পানীয়গুলিতে যোগ করা হয়।
| পরীক্ষার আইটেম | পরীক্ষার মান | পরীক্ষার ফলাফল |
| বর্ণনা | ||
| চেহারা | হলুদ-কমলা গুঁড়া | মেনে চলে |
| গন্ধ এবং স্বাদ | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| দ্রাবক নির্যাস | ইথাইল অ্যাসিটেট | মেনে চলে |
| দ্রাব্যতা | ইথানল এবং হিমবাহ অ্যাসিটিক অ্যাসিডে দ্রবণীয় | মেনে চলে |
| শনাক্তকরণ | এইচপিটিএলসি | মেনে চলে |
| বিষয়বস্তু পরীক্ষা | ||
| মোট Curcuminoids | ≥95.0% | 95.10% |
| কারকিউমিন | 70%-80% | 73.70% |
| ডেমথক্সিকারকিউমিন | 15%-25% | 16.80% |
| Bisdemethoxycurcumin | 2.5% - 6.5% | 4.50% |
| পরিদর্শন | ||
| কণার আকার | NLT 95% এর মাধ্যমে 80 মেশ | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | ≤2.0% | 0.61% |
| মোট ছাই সামগ্রী | ≤1.0% | 0.40% |
| দ্রাবক অবশিষ্টাংশ | ≤ 5000ppm | 3100ppm |
| ঘনত্ব g/ml আলতো চাপুন | 0.5-0.9 | 0.51 |
| বাল্ক ঘনত্ব g/ml | 0.3-0.5 | 0.31 |
| ভারী ধাতু | ≤10ppm | <5 পিপিএম |
| As | ≤3 পিপিএম | 0.12 পিপিএম |
| Pb | ≤2 পিপিএম | 0.13 পিপিএম |
| Cd | ≤1 পিপিএম | 0.2 পিপিএম |
| Hg | ≤0.5 পিপিএম | 0.1 পিপিএম |
1.100% খাঁটি এবং জৈব: আমাদের হলুদের গুঁড়া উচ্চ-মানের হলুদের শিকড় থেকে তৈরি যা প্রাকৃতিকভাবে কোনো রাসায়নিক বা ক্ষতিকারক সংযোজন ছাড়াই জন্মায়।
2. কারকিউমিন সমৃদ্ধ: আমাদের হলুদের গুঁড়ায় 70% মিনিট কারকিউমিন রয়েছে, যা এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারের জন্য দায়ী সক্রিয় উপাদান।
3.অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য: হলুদের গুঁড়া তার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা শরীরের প্রদাহ এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
4. সামগ্রিক স্বাস্থ্য সমর্থন করে: হলুদের গুঁড়ো হজম, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
5. বহুমুখী ব্যবহার: আমাদের হলুদের গুঁড়ো বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে - রান্নায় একটি মশলা হিসাবে, একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙের এজেন্ট বা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে।
6. নৈতিকভাবে উৎস: আমাদের হলুদের গুঁড়ো নৈতিকভাবে ভারতের ক্ষুদ্র কৃষকদের কাছ থেকে পাওয়া যায়। ন্যায্য মজুরি এবং নৈতিক অনুশীলন নিশ্চিত করতে আমরা সরাসরি তাদের সাথে কাজ করি।
7. গুণমানের নিশ্চয়তা: আমাদের হলুদ গুঁড়ো একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ গুণমান পরীক্ষা করে তা নিশ্চিত করে যে এটি দূষিত থেকে মুক্ত এবং বিশুদ্ধতার সর্বোচ্চ মান পূরণ করে।
8. পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং: আমাদের প্যাকেজিং পরিবেশ বান্ধব এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য, ন্যূনতম পরিবেশগত প্রভাব নিশ্চিত করে।
এখানে খাঁটি জৈব হলুদ পাউডারের কিছু জনপ্রিয় অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
1.রান্না: হলুদের গুঁড়ো ভারতীয়, মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় রান্নায় তরকারি, স্ট্যু এবং স্যুপে মশলা হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি উষ্ণ এবং মাটির গন্ধ এবং খাবারগুলিতে একটি প্রাণবন্ত হলুদ রঙ যোগ করে।
2. পানীয়: হলুদের গুঁড়া একটি পুষ্টিকর এবং স্বাদ বৃদ্ধির জন্য চা, লাটে বা স্মুদির মতো গরম পানীয়তেও যোগ করা যেতে পারে।
3.DIY সৌন্দর্য চিকিত্সা: হলুদ গুঁড়ো চামড়া-নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে বলে বিশ্বাস করা হয়. এটি মধু, দই এবং লেবুর রসের মতো অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশিয়ে ফেস মাস্ক বা স্ক্রাব তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. পরিপূরক: হলুদ গুঁড়ো সামগ্রিক স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট আকারে একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। 5. প্রাকৃতিক খাবারের রঙ: হলুদের গুঁড়া হল একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙের এজেন্ট যা ভাত, পাস্তা এবং সালাদের মতো খাবারে রঙ যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. ঐতিহ্যগত ঔষধ: আয়ুর্বেদিক এবং চীনা ওষুধে কয়েক শতাব্দী ধরে হলুদের গুঁড়া হজমের সমস্যা থেকে জয়েন্টে ব্যথা এবং প্রদাহ পর্যন্ত বিস্তৃত রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
দ্রষ্টব্য: হলুদের গুঁড়ো সম্পূরক হিসাবে গ্রহণ করার আগে বা ঔষধি উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করার আগে সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশুদ্ধ জৈব Curcumin পাউডার উত্পাদন প্রক্রিয়া
সংগ্রহস্থল: একটি শীতল, শুষ্ক এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
লিড টাইম: আপনার অর্ডারের 7 দিন পর।
শেলফ লাইফ: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন এছাড়াও অর্জন করা যেতে পারে.
এক্সপ্রেস
100 কেজির নিচে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস সহজে পণ্য তোলা
সমুদ্রপথে
300 কেজির বেশি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশপথে
100 কেজি-1000 কেজি, 5-7 দিন
এয়ারপোর্ট টু এয়ারপোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
বিশুদ্ধ জৈব কারকিউমিন পাউডার USDA এবং EU জৈব, BRC, ISO, HALAL, KOSHER এবং HACCP শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।
হলুদের গুঁড়ো হলুদ গাছের শুকনো শিকড় পিষে তৈরি করা হয় এবং এতে সাধারণত অল্প শতাংশে কারকিউমিন থাকে, যা হলুদে পাওয়া প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া রাসায়নিক যৌগ। অন্যদিকে, কারকিউমিন পাউডার হল কার্কিউমিনের একটি ঘনীভূত রূপ যা হলুদ থেকে নিষ্কাশিত হয় এবং এতে হলুদের গুঁড়ার তুলনায় কারকিউমিনের উচ্চ শতাংশ থাকে। কারকিউমিন হলুদের সবচেয়ে সক্রিয় এবং উপকারী যৌগ বলে মনে করা হয়, যা এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা যেমন এর প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী। অতএব, একটি পরিপূরক হিসাবে কারকিউমিন পাউডার গ্রহণ করা শুধুমাত্র হলুদের গুঁড়ো খাওয়ার চেয়ে উচ্চ মাত্রার কার্কিউমিন এবং সম্ভাব্য আরও বেশি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, হলুদের গুঁড়া এখনও রান্নায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর মশলা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি কার্কিউমিনের একটি প্রাকৃতিক উত্স।
