সম্পূর্ণ স্পেসিফিকেশন সহ জৈব শণ বীজ প্রোটিন
সম্পূর্ণ স্পেসিফিকেশন সহ জৈব শণ বীজ প্রোটিন পাউডার হল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টিকর সম্পূরক যা জৈব শণের বীজ থেকে প্রাপ্ত। এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স, এটি যে কোনও ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে। জৈব শণ বীজের প্রোটিন পাউডার কাঁচা জৈব শণের বীজকে সূক্ষ্ম পাউডারে পিষে তৈরি করা হয়। এটি ব্যবহার করা সহজ এবং স্মুদি, দই, বেকড পণ্য এবং অন্যান্য রেসিপিতে তাদের পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য যোগ করা যেতে পারে। যারা খাদ্যতালিকায় বিধিনিষেধ সহ তাদের জন্য এটি নিরামিষ এবং গ্লুটেন-মুক্ত। এছাড়াও, জৈব হেম্প প্রোটিন পাউডারে THC থাকে না, গাঁজার সাইকোঅ্যাকটিভ যৌগ, তাই এটির কোন মন পরিবর্তনকারী প্রভাব থাকবে না।
| পণ্যের নাম | জৈব শণ বীজ প্রোটিন পাউডার |
| উৎপত্তি স্থান | চীন |
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষা পদ্ধতি |
| চরিত্র | সাদা হালকা সবুজ পাউডার | দৃশ্যমান |
| গন্ধ | পণ্যের সঠিক গন্ধ সহ, কোনও অস্বাভাবিক গন্ধ নেই | অঙ্গ |
| অপবিত্রতা | কোন দৃশ্যমান অপবিত্রতা | দৃশ্যমান |
| আর্দ্রতা | ≤8% | জিবি 5009.3-2016 |
| প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে) | 55%, 60%, 65%, 70%, 75% | GB5009.5-2016 |
| THC(ppm) | সনাক্ত করা হয়নি (LOD4ppm) | |
| মেলামাইন | সনাক্ত করা যায় না | GB/T 22388-2008 |
| Aflatoxins B1 (μg/kg) | সনাক্ত করা যায় না | EN14123 |
| কীটনাশক (মিলিগ্রাম/কেজি) | সনাক্ত করা যায় না | অভ্যন্তরীণ পদ্ধতি, GC/MS; অভ্যন্তরীণ পদ্ধতি, এলসি-এমএস/এমএস |
| সীসা | ≤ 0.2 পিপিএম | ISO17294-2 2004 |
| আর্সেনিক | ≤ 0.1 পিপিএম | ISO17294-2 2004 |
| বুধ | ≤ 0.1 পিপিএম | 13806-2002 |
| ক্যাডমিয়াম | ≤ 0.1 পিপিএম | ISO17294-2 2004 |
| মোট প্লেট কাউন্ট | ≤ 100000CFU/g | ISO 4833-1 2013 |
| খামির এবং ছাঁচ | ≤1000CFU/g | ISO 21527:2008 |
| কলিফর্ম | ≤100CFU/g | ISO11290-1:2004 |
| সালমোনেলা | সনাক্ত করা যাবে না/25g | ISO 6579:2002 |
| ই. কোলি | ~10 | ISO16649-2:2001 |
| স্টোরেজ | শীতল, বায়ুচলাচল এবং শুকনো | |
| অ্যালার্জেন | বিনামূল্যে | |
| প্যাকেজ | স্পেসিফিকেশন: 10 কেজি/ব্যাগ অভ্যন্তরীণ প্যাকিং: ফুড গ্রেড পিই ব্যাগ বাইরের প্যাকিং: কাগজ-প্লাস্টিকের ব্যাগ | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর | |
• শণ বীজ থেকে উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন নিষ্কাশিত;
• অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রায় সম্পূর্ণ সেট রয়েছে;
• পেটে অস্বস্তি, ফোলাভাব বা পেট ফাঁপা হয় না;
• অ্যালার্জেন (সয়া, গ্লুটেন) মুক্ত; জিএমও ফ্রি;
• কীটনাশক ও জীবাণু মুক্ত;
• চর্বি এবং ক্যালোরির কম সামঞ্জস্য;
• নিরামিষ এবং ভেগান;
• সহজ হজম ও শোষণ।
• এটি পাওয়ার ড্রিংকস, স্মুদি বা দই যোগ করা যেতে পারে; বিভিন্ন খাবার, ফল বা সবজির উপর ছিটিয়ে; একটি বেকিং উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয় বা প্রোটিনের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য পুষ্টি বারে যোগ করা যেতে পারে;
• এটি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা পুষ্টি, নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের একটি আদর্শ সমন্বয়;
• এটি বিশেষ করে শিশু এবং বয়স্কদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা পুষ্টি, নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের আদর্শ সমন্বয়;
• শক্তি বৃদ্ধি, বিপাক বৃদ্ধি, পরিপাক পরিষ্কার করার প্রভাব থেকে শুরু করে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ।
জৈব হেম্প বীজ প্রোটিন প্রাথমিকভাবে শণ গাছের বীজ থেকে তৈরি করা হয়। জৈব শণ বীজ প্রোটিন পাউডার তৈরির প্রক্রিয়াতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি জড়িত:
1. হার্ভেস্টিং: পাকা গাঁজার বীজ একটি কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহার করে গাঁজা গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়। এই পর্যায়ে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে বীজগুলি ধুয়ে শুকানো হয়।
2.ডিহুলিং: শণের কার্নেল পেতে শণের বীজ থেকে ভুসি অপসারণ করতে একটি যান্ত্রিক ডিহুলার ব্যবহার করুন। বীজের ভুসি ফেলে দেওয়া হয় বা পশু খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
3. গ্রাইন্ডিং: শণের কার্নেলগুলিকে তারপর একটি গ্রাইন্ডার ব্যবহার করে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে পেস্ট করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি বীজের মধ্যে উপস্থিত প্রোটিন এবং পুষ্টি ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করে এবং তাদের জৈব উপলভ্যতা বাড়ায়।
4.Sieving: সূক্ষ্ম গুঁড়া প্রাপ্ত বড় কণা অপসারণ স্থল শণ বীজ গুঁড়া চালনি. এটি নিশ্চিত করে যে প্রোটিন পাউডারটি মসৃণ এবং মিশ্রিত করা সহজ।
5. প্যাকেজিং: চূড়ান্ত জৈব শণ বীজ প্রোটিন পাউডার একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা ব্যাগে প্যাকেজ করা হয় যাতে পুষ্টি সংরক্ষণ করা হয় এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধ করা হয়। সামগ্রিকভাবে, জৈব শণ বীজ প্রোটিন পাউডারের জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে সহজ, বীজের পুষ্টির মান সংরক্ষণের জন্য ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ সহ। সমাপ্ত পণ্যটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উত্স সরবরাহ করে, এটি নিরামিষাশী, নিরামিষাশী এবং স্বাস্থ্য-সচেতন ব্যক্তিদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।
সংগ্রহস্থল: একটি শীতল, শুষ্ক এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
লিড টাইম: আপনার অর্ডারের 7 দিন পর।
শেলফ লাইফ: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন এছাড়াও অর্জন করা যেতে পারে.
10 কেজি/কেস
চাঙ্গা প্যাকেজিং
লজিস্টিক নিরাপত্তা
এক্সপ্রেস
100 কেজির নিচে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস সহজে পণ্য তোলা
সমুদ্রপথে
300 কেজির বেশি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
আকাশপথে
100 কেজি-1000 কেজি, 5-7 দিন
এয়ারপোর্ট টু এয়ারপোর্ট সার্ভিস পেশাদার ক্লিয়ারেন্স ব্রোকার প্রয়োজন
জৈব হেম্প বীজ প্রোটিন পাউডার USDA এবং EU জৈব, BRC, ISO, HALAL, KOSHER এবং HACCP শংসাপত্র দ্বারা প্রত্যয়িত।
জৈব হেম্প প্রোটিন হল একটি উদ্ভিদ প্রোটিন পাউডার যা শণ গাছের বীজ পিষে বের করা হয়। এটি খাদ্যতালিকাগত প্রোটিন, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি যেমন ফাইবার, ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস।
সিন্থেটিক কীটনাশক, সার বা জিএমও ব্যবহার ছাড়াই জন্মানো শণ গাছ থেকে জৈব শণ প্রোটিন পাওয়া যায়। অ-জৈব হেম্প প্রোটিনে এই রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ থাকতে পারে, যা এর পুষ্টিগুণকে প্রভাবিত করতে পারে।
হ্যাঁ, জৈব হেম্প প্রোটিন নিরাপদ এবং সাধারণত বেশিরভাগ লোকেরা সহ্য করে। যাইহোক, শণ বা অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের হেম্প প্রোটিন খাওয়ার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
জৈব শণ প্রোটিন বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি স্মুদি, শেক বা অন্যান্য পানীয়তে যোগ করা সহ। এটি একটি বেকিং উপাদান হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, ওটমিলে যোগ করা যেতে পারে বা সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য টপিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
হ্যাঁ, জৈব শণ প্রোটিন নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ কারণ এটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উৎস যা প্রাণীজ পণ্য থেকে মুক্ত।
জৈব শণ প্রোটিনের প্রস্তাবিত গ্রহণ পৃথক চাহিদা এবং লক্ষ্যের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, একটি সাধারণ পরিবেশনের আকার প্রায় 30 গ্রাম বা দুই টেবিল চামচ, যা প্রায় 15 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। জৈব শণ প্রোটিন সঠিকভাবে গ্রহণের বিষয়ে স্বতন্ত্র নির্দেশনার জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
শণ প্রোটিন পাউডার জৈব কিনা তা সনাক্ত করতে, আপনাকে পণ্যের লেবেল বা প্যাকেজিংয়ে সঠিক জৈব শংসাপত্রের সন্ধান করা উচিত। ইউএসডিএ অর্গানিক, কানাডা অর্গানিক বা ইইউ অর্গানিকের মতো স্বনামধন্য অর্গানিক সার্টিফাইং এজেন্সি থেকে সার্টিফিকেশন হওয়া উচিত। এই সংস্থাগুলি প্রত্যয়িত করে যে পণ্যটি তাদের জৈব মান অনুসারে উত্পাদিত হয়েছে, যার মধ্যে জৈব চাষের অনুশীলনগুলি ব্যবহার করা এবং সিন্থেটিক কীটনাশক, সার এবং জেনেটিকালি পরিবর্তিত জীবগুলি এড়ানো অন্তর্ভুক্ত।
উপাদানগুলির তালিকাটিও পড়তে ভুলবেন না এবং জৈব নাও হতে পারে এমন কোনও যোগ করা ফিলার বা প্রিজারভেটিভগুলি সন্ধান করুন। একটি ভাল মানের অর্গানিক হেম্প প্রোটিন পাউডারে শুধুমাত্র জৈব শণের প্রোটিন থাকা উচিত এবং সম্ভবত কিছু প্রাকৃতিক স্বাদ বা মিষ্টি, যদি সেগুলি যোগ করা হয়।
উচ্চ-মানের অর্গানিক পণ্য উৎপাদনের একটি ভাল ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে এমন একটি স্বনামধন্য ব্র্যান্ড থেকে জৈব শণ প্রোটিন কেনা এবং অন্যদের ব্র্যান্ড এবং পণ্যের সাথে ইতিবাচক অভিজ্ঞতা আছে কিনা তা দেখতে গ্রাহক পর্যালোচনাগুলি পরীক্ষা করাও একটি ভাল ধারণা।
