জৈব লাল খামির চালের নির্যাস
জৈব লাল খামির চালের নির্যাস, যা মনকাস্ক রেড নামেও পরিচিত, এটি এক ধরণের traditional তিহ্যবাহী চীনা medicine ষধ যা মনক্কাস ফিউচারিয়াস দ্বারা সিরিয়াল এবং জল দিয়ে 100% সলিড-স্টেট গাঁজনে কাঁচামাল হিসাবে উত্পাদিত হয়। এটি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে যেমন হজম এবং রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি, প্রদাহ হ্রাস এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য ব্যবহৃত হয়। লাল খামির চালের নির্যাসটিতে মোনাকোলিনস নামে প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে, যা লিভারে কোলেস্টেরলের উত্পাদন বাধা হিসাবে পরিচিত। মোনাকোলিন কে নামে পরিচিত লাল খামির ধানের নির্যাসের মোনাকোলিনগুলির মধ্যে একটি, লোভাস্ট্যাটিনের মতো কিছু কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ওষুধের সক্রিয় উপাদানগুলির সাথে রাসায়নিকভাবে অভিন্ন। কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে, লাল খামির চালের নির্যাস প্রায়শই ফার্মাসিউটিক্যাল স্ট্যাটিনের প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে লাল খামির চালের নির্যাসেরও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে এবং নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে, সুতরাং medic ষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার আগে স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া উচিত।
জৈব মনাস্কাস লাল প্রায়শই খাদ্য পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক লাল রঙ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লাল খামির ভাত এক্সট্রাক্ট দ্বারা উত্পাদিত রঙ্গকটি মোনাসিন বা মনাস্কাস লাল হিসাবে পরিচিত এবং এটি খাদ্য এবং পানীয় উভয়ই রঙ করার জন্য এশিয়ান খাবারের মধ্যে tradition তিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। মনক্কাস রেড অ্যাপ্লিকেশন এবং ব্যবহৃত ঘনত্বের উপর নির্ভর করে গোলাপী, লাল এবং বেগুনি রঙের ছায়া সরবরাহ করতে পারে। এটি সাধারণত সংরক্ষিত মাংস, গাঁজানো টোফু, লাল ভাতের ওয়াইন এবং অন্যান্য খাবারে পাওয়া যায়। তবে এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে খাদ্য পণ্যগুলিতে মনক্কাস লাল ব্যবহার নির্দিষ্ট কিছু দেশে নিয়ন্ত্রিত হয় এবং নির্দিষ্ট সীমা এবং লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তা প্রযোজ্য হতে পারে।
| পণ্যের নাম: | জৈব লাল খামির চালের নির্যাস | উত্স দেশ: | পিআর চীন |
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | পরীক্ষা পদ্ধতি |
| সক্রিয় উপাদান পার্স | মোট মোনাকোলিন-কে ≥4 % | 4.1% | এইচপিএলসি |
| মোনাকোলিন-কে থেকে অ্যাসিড | 2.1% | ||
| ল্যাকটোন ফর্ম মোনাকোলিন-কে | 2.0% | ||
| পরিচয় | ইতিবাচক | সম্মতি | টিএলসি |
| চেহারা | লাল সূক্ষ্ম গুঁড়ো | সম্মতি | ভিজ্যুয়াল |
| গন্ধ | বৈশিষ্ট্য | সম্মতি | অর্গানোলেপটিক |
| স্বাদ | বৈশিষ্ট্য | সম্মতি | অর্গানোলেপটিক |
| চালনী বিশ্লেষণ | 100% পাস 80 জাল | সম্মতি | 80 জাল স্ক্রিন |
| শুকানোর ক্ষতি | ≤8% | 4.56% | 5 জি/105º সি/5 ঘন্টা |
| রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ | |||
| সিট্রিনিন | নেতিবাচক | সম্মতি | পারমাণবিক শোষণ |
| ভারী ধাতু | ≤10ppm | সম্মতি | পারমাণবিক শোষণ |
| আর্সেনিক (এএস) | ≤2ppm | সম্মতি | পারমাণবিক শোষণ |
| সীসা (পিবি) | ≤2ppm | সম্মতি | পারমাণবিক শোষণ |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | ≤1ppm | সম্মতি | পারমাণবিক শোষণ |
| বুধ (এইচজি) | ≤0.1ppm | সম্মতি | পারমাণবিক শোষণ |
| মাইক্রোবায়োলজিকাল নিয়ন্ত্রণ | |||
| মোট প্লেট গণনা | ≤1000cfu/g | সম্মতি | এওএসি |
| খামির এবং ছাঁচ | ≤100cfu/g | সম্মতি | এওএসি |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | সম্মতি | এওএসি |
| E.coli | নেতিবাচক | সম্মতি | এওএসি |
① 100% ইউএসডিএ সার্টিফাইড জৈব, টেকসই কাটা কাঁচামাল, পাউডার;
② 100% নিরামিষ;
③ আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে এই পণ্যটি কখনই ধোঁয়াটে যায়নি;
Ex এক্সপিয়েন্টস এবং স্টিয়ারেটস থেকে মুক্ত;
⑤ে দুগ্ধ, গম, আঠালো, চিনাবাদাম, সয়া বা কর্ন অ্যালার্জেন থাকে না;
⑥ কোনও প্রাণী পরীক্ষা বা উপজাত, কৃত্রিম স্বাদ বা রঙ নেই;
China চীনে উত্পাদিত এবং তৃতীয় পক্ষের এজেন্টে পরীক্ষিত;
Res পুনরুদ্ধারযোগ্য, তাপমাত্রা এবং রাসায়নিক-প্রতিরোধী, নিম্ন বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা, খাদ্য-গ্রেড ব্যাগগুলিতে প্যাকেজড।
1। খাদ্য: মোনাস্কাস রেড মাংস, হাঁস -মুরগি, দুগ্ধ, বেকড পণ্য, মিষ্টান্ন, পানীয় এবং আরও অনেক কিছু সহ বিস্তৃত খাদ্য পণ্যগুলিতে একটি প্রাকৃতিক এবং প্রাণবন্ত লাল রঙ সরবরাহ করতে পারে।
2। ফার্মাসিউটিক্যালস: মনক্কাস রেড সিন্থেটিক রঞ্জকের বিকল্প হিসাবে ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে বলে জানা যায়।
3। প্রসাধনী: মনক্কাস রেড একটি প্রাকৃতিক রঙিন প্রভাব সরবরাহ করতে লিপস্টিকস, পেরেক পলিশ এবং অন্যান্য ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলির মতো প্রসাধনীগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।
4। টেক্সটাইল: মনক্কাস রেড সিন্থেটিক রঞ্জকের প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে টেক্সটাইল রঞ্জনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
5। কালি: প্রিন্টিং অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য প্রাকৃতিক লাল রঙ সরবরাহ করতে মনক্কাস রেড কালি ফর্মুলেশনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে মনাস্কাস লাল ব্যবহার নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তার সাপেক্ষে হতে পারে এবং নির্দিষ্ট ঘনত্বের সীমা এবং লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তা বিভিন্ন দেশে প্রযোজ্য হতে পারে।
জৈব লাল খামির ভাত নিষ্কাশন উত্পাদন প্রক্রিয়া
1। স্ট্রেন নির্বাচন: মনক্কাস ছত্রাকের একটি উপযুক্ত স্ট্রেন একটি উপযুক্ত বৃদ্ধির মাধ্যম ব্যবহারের সাথে নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে নির্বাচিত এবং চাষ করা হয়।
2। গাঁজন: নির্বাচিত স্ট্রেন নির্দিষ্ট সময়ের জন্য তাপমাত্রা, পিএইচ এবং বায়ুচালনার অনুকূল পরিস্থিতিতে একটি উপযুক্ত মাধ্যমের মধ্যে জন্মে। এই সময়ে, ছত্রাকটি মনাস্কাস রেড নামে প্রাকৃতিক রঙ্গক উত্পাদন করে।
3। নিষ্কাশন: গাঁজন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, মনক্কাস লাল রঙ্গকটি উপযুক্ত দ্রাবক ব্যবহার করে নিষ্কাশন করা হয়। ইথানল বা জল সাধারণত এই প্রক্রিয়াটির জন্য দ্রাবক ব্যবহৃত হয়।
4। পরিস্রাবণ: অমেধ্যগুলি অপসারণ করতে এবং মনক্কাস লাল রঙের একটি খাঁটি নিষ্কাশন পেতে এক্সট্রাক্টটি ফিল্টার করা হয়।
5। ঘনত্ব: এক্সট্রাক্টটি রঙ্গক ঘনত্ব বাড়াতে এবং চূড়ান্ত পণ্যের পরিমাণ হ্রাস করতে কেন্দ্রীভূত হতে পারে।
The। মানককরণ: চূড়ান্ত পণ্যটি এর গুণমান, রচনা এবং রঙের তীব্রতার সাথে সম্মতি দিয়ে মানক করা হয়।
7। প্যাকেজিং: মনক্কাস লাল রঙ্গকটি তখন উপযুক্ত পাত্রে প্যাকেজ করা হয় এবং এটি ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
উপরের পদক্ষেপগুলি প্রস্তুতকারকের নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া এবং ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। মনাস্কাস রেডের মতো প্রাকৃতিক রঙগুলির ব্যবহার সিন্থেটিক রঞ্জকগুলির একটি নিরাপদ এবং টেকসই বিকল্প সরবরাহ করতে পারে, যার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি থাকতে পারে।
স্টোরেজ: একটি শীতল, শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় রাখুন, আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে রক্ষা করুন।
বাল্ক প্যাকেজ: 25 কেজি/ড্রাম।
নেতৃত্বের সময়: আপনার আদেশের 7 দিন পরে।
বালুচর জীবন: 2 বছর।
মন্তব্য: কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশনগুলিও অর্জন করা যেতে পারে।
এক্সপ্রেস
100 কেজি এর অধীনে, 3-5 দিন
ডোর টু ডোর সার্ভিস পণ্য বাছাই করা সহজ
সমুদ্র দ্বারা
প্রায় 300 কেজি, প্রায় 30 দিন
পোর্ট টু পোর্ট সার্ভিস পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
বায়ু দ্বারা
100 কেজি -1000 কেজি, 5-7 দিন
বিমানবন্দর থেকে বিমানবন্দর পরিষেবা পেশাদার ছাড়পত্র ব্রোকারের প্রয়োজন
আমরা এসজিএস দ্বারা জারি করা বিআরসি শংসাপত্রের নাসা জৈব শংসাপত্র সংস্থা দ্বারা জারি করা ইউএসডিএ এবং ইইউ জৈব শংসাপত্র পেয়েছি, একটি সম্পূর্ণ মানের শংসাপত্র ব্যবস্থা রয়েছে এবং সিকিউসি দ্বারা জারি করা একটি আইএসও 9001 শংসাপত্র প্রাপ্ত হয়েছে। আমাদের সংস্থার একটি এইচএসিসিপি পরিকল্পনা, একটি খাদ্য সুরক্ষা সুরক্ষা পরিকল্পনা এবং একটি খাদ্য জালিয়াতি প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনার পরিকল্পনা রয়েছে। বর্তমানে চীনের 40% এরও কম কারখানাগুলি এই তিনটি দিক নিয়ন্ত্রণ করে এবং 60% এরও কম ব্যবসায়ীকে নিয়ন্ত্রণ করে।
লাল খামির ভাতের নিষিদ্ধগুলি মূলত ভিড়ের জন্য নিষিদ্ধ, হাইপ্র্যাকটিভ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতা সহ, যারা রক্তপাতের ঝুঁকিতে রয়েছে, যারা লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ গ্রহণ করেন এবং অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা সহ। লাল খামির ভাতটি বাদামী-লাল বা বেগুনি-লাল চালের দানাগুলি জাপোনিকা ভাত দিয়ে উত্তেজিত হয়, যা প্লীহ এবং পেটকে উদ্দীপিত করার এবং রক্ত সঞ্চালনের প্রচারের প্রভাব ফেলে।
1। হাইপ্র্যাকটিভ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতাযুক্ত লোকেরা: লাল খামিরের চাল প্লীহাকে উদ্দীপনা এবং খাদ্য দূরীকরণের প্রভাব ফেলে। এটি খাদ্য পূর্ণ ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। অতএব, হাইপ্র্যাকটিভ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতাযুক্ত লোকদের উপবাস করা প্রয়োজন। হাইপ্র্যাকটিভ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতার লোকেরা প্রায়শই ডায়রিয়ার লক্ষণ থাকে। যদি লাল খামিরের চাল খাওয়া হয় তবে এটি অতিরিক্ত মাত্রাতিরিক্ত কারণ হতে পারে এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে;
2 ... রক্তপাতের ঝুঁকিতে থাকা লোকেরা: লাল খামিরের চালের রক্ত সঞ্চালন প্রচার এবং রক্তের স্ট্যাসিস অপসারণের একটি নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে। এটি স্থবির পেটে ব্যথা এবং প্রসবোত্তর লোচিয়া আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। রক্ত জমাট ফাংশনকে প্রভাবিত করে, যা ধীরে ধীরে রক্ত জমাট বাঁধার লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে, তাই উপবাসের প্রয়োজন হয়;
৩ ... যারা লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ গ্রহণ করেন: যারা লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের একই সাথে লাল খামিরের চাল নেওয়া উচিত নয়, কারণ লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধগুলি কোলেস্টেরল কমিয়ে রক্তের লিপিডগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং লাল খামিরের চালের কিছু নির্দিষ্ট জ্বালা থাকে এবং একসাথে খাওয়া ওষুধের প্রভাবকে প্রভাবিত করতে পারে;
৪। অ্যালার্জি: যদি আপনি লাল খামিরের চালের সাথে অ্যালার্জি হন তবে ডায়রিয়া, বমি বমিভাব, পেটে ব্যথা এবং পেটে ডিসটেনশন, এবং এমনকি অ্যানাফিল্যাকটিক শক লক্ষণ যেমন ডিসপেনিয়া এবং ল্যারেনজিয়াল এডিমার মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া রোধ করতে আপনার লাল খামির চাল খাওয়া উচিত নয়। জীবন সুরক্ষা।
এছাড়াও, লাল খামির চাল আর্দ্রতার জন্য সংবেদনশীল। একবার এটি জল দ্বারা প্রভাবিত হয়ে গেলে এটি ক্ষতিকারক অণুজীব দ্বারা সংক্রামিত হতে পারে, এটি ধীরে ধীরে ছাঁচনির্মাণ, সংক্রামিত এবং মথ-খাওয়ার ফলে তৈরি করে। এ জাতীয় লাল খামির চাল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক এবং খাওয়া উচিত নয়। আর্দ্রতা এবং অবনতি এড়াতে এটি একটি শুকনো পরিবেশে সঞ্চয় করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
